Toscana IGT Rosso Santo Ippolito 2023 Leonardo da Vinci

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Lång

Kropp

Fyllig

Smaker

Kryddig

Region

Italien, Toscana

Idealisk till

Stekar, Charkuterier, Rött kött

Produktdetaljer

fullständigt namn

Toscana IGT Rosso Santo Ippolito 2023 Leonardo da Vinci

appellation

Toscana

årgång

2023

dosage

Torr

land

Italien

region

Toscana

druva

Merlot, Sangiovese, Syrah

lagring

Ek barrique

format

0,75 ℓ

aromer

Björnbärssylt, Balsamiska anteckningar, Kryddor

alkoholhalt

14%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Toscana IGT Rosso Santo Ippolito 2023 Leonardo da Vinci

Leonardo da Vinci

0,75 ℓ

Nedsatt 13%

14,40 €

per flaska (0,75 ℓ) 19,20 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 16,60 €

Kommer snart

Produkten kommer att vara tillgänglig igen från tisdagen 7 juli

Ange din e-postadress så får du ett meddelande så snart produkten är tillbaka i lager.

Läs vår integritetspolicy

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Beskrivning

Santo Ippolito av Leonardo da Vinci är ett rött vin framställt av druvorna Sangiovese, Merlot och Syrah, odlade på vingårdarna vid Villa Da Vinci-godset, beläget i hjärtat av Toscana. Vingårdarna ligger på en höjd mellan 40 och 130 meter över havet, med huvudsakligen sydlig exponering på pliocena jordar rika på snäckskal.

Vinifieringen sker separat för varje druvsort, med skalmaceration i cirka 12 dagar och jäsning vid temperaturer mellan 28 och 30°C. Frekventa överpumpningar och délestage utförs, tillsammans med en lätt saignée. Vinet mognar på främst nya ekfat (barriques) under 12 till 18 månader.

I glaset visar det upp en intensiv röd färg med violetta inslag. Doften är kryddig, med tydliga balsamiska toner och inslag av björnbärssylt. Smaken är balanserad, mjuk och fyllig, med en kraftfull struktur som ger vinet stor personlighet.

Det passar utmärkt till charkuterier, pepparrostat fläskkött och rosticciana.

andra rekommendationer