Produktdetaljer
Trento Pas Dosé DOC 2016 Marchesi Guerrieri Gonzaga
Beskrivning
Första klassiska metoden mousserande vin från den historiska San Leonardo-vingården som debuterar i stil med denna Trento Doc som inte har en stark identitet, en hyllning till Trentino-bergen, redo att tävla med de stora italienska och franska bubblorna. Blanc de Blancs som endast består av Chardonnay-druvor, åldras i tre år på sin väv.
Ljus halmgul med liten och ihållande perlage, den exponerar en delikat bukett med vit frukt och kanderad citrus på ljusa toner av brödskorpa. Elegans och mineralitet samlas på gommen och uttrycker sig med en fräsch, krämig och doftande struktur.
Utmärkt på fisk och kräftdjur förrätter, lager vackert en bakad havsbrax.