Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Emilianas Sauvignon Blanc är ett vitt vin som produceras i Chile i Casablanca Valley.
Läget vid kusten gör denna vita druvsort dominerande och påverkas av morgondimma och eftermiddagsvindar. Efter skörd avstjälkas och pressas druvorna för jäsning i ståltankar, vilket bevarar alla druvtypiska egenskaper för Sauvignon Blanc. Därefter följer tre månaders lagring på fällningen i ståltank.
Vinet har en ljus citrongul färg och erbjuder mineraliska och citrusartade toner som påminner om grapefrukt och citron, med fina inslag av vitpeppar och torkade örter. I gommen är det mjukt, med inslag av citrusfrukter och en fin balans mellan syran och texturen. Eftersmaken är medellång till lång för en angenäm och elegant upplevelse.
Det passar bra till fiskrisotto, skaldjur, sushi och aptitretare med färska ostar.