Produktdetaljer
Beskrivning
Villa Loren Ripasso Valpolicella är ett kraftfullt och autentiskt rödvin från Venetos böljande kullar, gjort på Corvina, Rondinella och Corvinone. Med sitt djupa ursprung och hantverksmässiga vinifiering speglar det både tradition och karaktär.
Vinet bjuder på dofter av mörka körsbär, torkade örter och kryddor. Smaken är fyllig, rund och generös med mogna tanniner och ett långt avslut som stannar kvar med en touch av söt kryddighet.
En utmärkt partner till grillad biff, långkokt oxkind eller en bit lagrad parmesan.
Efter jäsning med Ganimede-metoden återfermenteras vinet på Amarone-druvskalen enligt Ripasso-traditionen, vilket tillför djup och kraft. Slutlagring sker delvis i stål och delvis i ekfat för maximal balans och komplexitet.