Produktdetaljer

fullständigt namn

Valpolicella Valpantena DOC Secco 2014 Bertani

appellation

Valpolicella

årgång

2014

land

Italien

region

Veneto

druva

Corvina Veronese, Rondinella

format

0,75 L

aromer

Mogen körsbär, Amarena körsbär, Svarta vinbär, Torkad frukt, Peppar

alkoholhalt

13%

temperatur

18 - 20 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Valpolicella Valpantena DOC Secco 2014 Bertani

Bertani

0,75 ℓ

14,20 €

per flaska (0,75 ℓ) 18,93 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Beskrivning

Bertanis Valpolicella Valpantena Ripasso Secco Bertani kommer från vingårdar som ligger på Valpantena Hills, norr om Verona.

Det produceras med druvor Rondinella och Corvina Veronese som skördas manuellt under den första veckan i oktober. Efter förstörelse och krossning fermenterar musten vid en kontrollerad temperatur på 20 ° C. Vinet genomgår en andra långsam jäsning på den nyligen dragna Amarone- och Recioto-pomace, vilket får en större struktur och antydningar av röda frukter. Därefter åldras vinet i slaviska ekfat i cirka 18 månader.

Secco Bertani kännetecknas av en intensiv lätt lila röd färg. Näsan öppnas med dofter av mogna körsbär, berikade av de typiska antydningarna till Valpatena: svart körsbär, svarta vinbär, torkad frukt och peppar. På gommen presenterar den en otrolig balans av mjuka tanniner, som ger kroppen och ger en smakrik och lång eftersmak.

Perfekt för att följa rött kött och vilt, det är perfekt i kombination med stek.

andra rekommendationer