Produktdetaljer
Beskrivning
La Sabla Les Crêtes är ett klassiskt rött vin från Valle d’Aosta, framställt av familjen Charrère sedan 1971. Druvorna, främst Petit Rouge från gamla vingårdar i sandrik jord och branta sluttningar, odlas under förhållanden som nästan kan kallas heroiska.
Färgen är djupt rubinröd och doften förför med toner av hallon och vild viol. Smaken är uttrycksfull och fruktig med behagligt mjuka tanniner och ett avslut som dröjer sig kvar med karaktär och charm.
Perfekt till rostade grönsaker, lättare kötträtter eller en mustig linssoppa med färska örter.
Efter handskörd pressas druvorna varsamt innan jäsning och lagring sker i ståltank – allt för att bevara druvornas fräschör och vinets autentiska uttryck.