Vino Rosso da tavola Bio SoloWine Salcheto

Vilken typ av vin är det

SoloWine di Salcheto är ett ekologiskt rött bordsvin från Toscana, framställt huvudsakligen på Sangiovese med tillsats av vita druvor. Vinet mognar i 12 månader i både stål och trä, vilket ger fräschör och struktur utan att tynga ner profilen. Resultatet är ett mjukt, fruktigt och smakrikt rött vin med bra intensitet och balanserad avslutning, tänkt för en lättsam och angenäm dryckesupplevelse.

Ursprung

Produktion sker i Toscana. Valet att klassificera sig som bordsvin lyfter fram innehåll och drickvänlighet, utan att binda sig till någon benämning. Bag-in-Box på 3 liter kombinerar praktisk hantering med omtanke om hållbarhet tack vare FSC-certifierade material och vattenbaserade, lösningsmedelsfria tryckfärger.

Hur produceras det

Druvorna, som huvudsakligen utgörs av Sangiovese och en del vita druvor, vinifieras för att ge en fräsch och strukturerad profil. Lagringen pågår i 12 månader, där 70 % av vinet ligger på stål och 30 % på trä, vilket balanserar aromatisk renhet och mognad i smaken. Efter lagring rekommenderas att vänta ett år innan konsumtion för att låta vinets alla egenskaper träda fram tydligare.

Smaknoter

Färgen är intensiv och briljant. Doften bjuder på fräscha och fruktiga toner, med subtila blomnyanser och en bakgrund av söta kryddor. Smaken är mjuk och behagligt salt, med god struktur och en balanserad avslutning som väcker lust till en ny klunk.

Kombinationsförslag

Passar bra till toskanska charkuterier och medellagrade ostar, där vinets sälta och mjuka struktur lyfts fram. I stort är det ett vin som passar sällskapliga och enkla rätter, när man söker ett balanserat och lättillgängligt rött som kompletterar maten utan att ta över smakerna.

När serveras det

Vinet lämpar sig för vardagsbruk och informella tillfällen när man önskar ett balanserat, mjukt och lättdrucket rött. För att hedra producentens rekommendation väntar man gärna det föreslagna året efter lagringen för en mer harmonisk profil. När vinet är klart ger den praktiska 3-liters Bag-in-Box möjligheten att njuta av det under längre tid på ett bekvämt och flexibelt sätt.