Cantine Ceci är en familjeägd producent från Emilia-Romagna, känd för att ha varit med och moderniserat bilden av Lambrusco. Med en kombination av tradition, design och innovation har familjen Ceci gjort de mousserande röda vinerna från Emilia till något långt mer än vardagsvin – friska, gastronomiska och uttrycksfulla.

Historien började på 1930-talet när familjen drev en trattoria på landsbygden utanför Parma. För att servera eget vin till gästerna började Otello Ceci producera Lambrusco, och med tiden växte verksamheten till en av regionens mest välkända producenter. Än idag drivs företaget av familjen Ceci, med samma fokus på identitet, kvalitet och regional stolthet.

Om Cantine Ceci

Cantine Ceci har spelat en viktig roll i att förändra den internationella synen på Lambrusco genom att kombinera modern stil med respekt för regionens traditioner. Producenten arbetar främst med lokala druvsorter som lambrusco, men även med andra emilianska specialiteter. Filosofin bygger på att skapa viner med energi, fräschör och tydlig drickglädje – ofta med livlig mousse och intensiv aromatik. Design och uttryck är också en central del av identiteten, där flera flaskor blivit ikoniska för modern Lambrusco.

Snabbfakta om Cantine Ceci

Region: Emilia-Romagna, Italien
Område: Parma
Grundad: 1938
Ägarskap: Familjen Ceci
Kända druvor: lambrusco, malvasia

Vad gör Cantine Ceci unikt?

Cantine Ceci var en av de producenter som bidrog till att ge Lambrusco en mer modern och kvalitetsdriven identitet. Genom att kombinera traditionella druvsorter med innovativ design och ett tydligt gastronomiskt fokus har de blivit en viktig referens för regionen.

Hur smakar vinerna från Cantine Ceci?

Lambrusco-vinerna från Cantine Ceci är friska och livliga med toner av mörka bär, viol och ibland örter. Mousse är mjuk och energisk, syran hög och avslutet torrt eller halvtorrrt beroende på stil. Producentens vita och aromatiska viner är ofta blommiga och fruktiga med tydlig fräschör.

Vilka är Cantine Cecis mest kända viner?

• Otello Nero di Lambrusco – fyllig och fruktig med mjuk mousse
• Lambrusco Otello Ceci – modern klassiker med intensiv frukt
• Brut Rosé – frisk och elegant mousserande rosé
• Otellon’Ice – aromatisk och lätt söt stil

Vilket vin är mest representativt?

Otello Nero di Lambrusco är producentens mest ikoniska vin och ett modernt uttryck för Lambrusco från Emilia.

Passar vinerna från Cantine Ceci för lagring?

De flesta viner från Cantine Ceci är framtagna för att drickas unga, när fräschören, frukten och moussen är som mest uttrycksfulla.

I vilka områden gör Cantine Ceci sina viner?

Cantine Ceci arbetar i Emilia-Romagna, främst kring Parma, där Lambrusco länge varit en central del av den lokala mat- och vinkulturen.

Upptäck vårt sortiment från Cantine Ceci nedan och hitta din favorit från Emilia-Romagna.