Piemonte DOC Brut Blanc de Blancs Cuvage
Cuvage Blanc de Blancs är ett klassiskt mousserande vin producerat i Piemonte, med Chardonnay-druvor från Monferrato-vingårdar.
Det är en 100% Chardonnay vars druvor är mjukt pressade, med ett druvvinsutbyte på 40%. Jäsningen på flaska varar i 60 dagar, varefter det mousserande vinet åldras på jästfällningen i 18 månader. Urtappning sker efter minst 18 månader.
Den har en halmgul färg med gyllene reflektioner och en fin och ihållande perlage. Näsan påminner om aromerna av akaciablommor, briocher, ...
Visa produktsidan