Denna Crémant d'Alsazia Brut från Domaine de la Ville de Colmar består av Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris och Riesling vinstockar, odlade i vingårdar som går genom Alsatias territorium i en del mellan den nedre och övre Rhinen. den traditionella metoden, åldras i minst 9 månader på dess veck.

Guldgul i färg med ljusa bärnstenar, den har en mycket fin och ihållande perlage. Näsan avslöjar dofter av gulfärgad frukt som också återkommer till smaken. I munnen är den trevligt balanserad, elegant oc...

Crémant d'Alsazia 100% Riesling, kontraster i området Domaine de la Ville de Colmar med Blanc de Blancs för att berätta ett mer förtrollande och djupgående Alsace, tänkt för att nå en topp av delikatess och elegans.

Bubblig med en blek halmgul färg och en subtil och ihållande perlage, öppnar den för näsan på trevliga citrus- och mineralnoter, med ljusa minnen av honung som är huvudpersonerna i scenen också på gommen. I munnen är den komponerad och fascinerande.

Utmärkt att följa med både skaldjur ...