Mötet mellan den japanska kökets noggrannhet och de stora europeiska mousserande vinernas livlighet representerar en av samtida smakupplevelsers höjdpunkter. Hemligheten bakom denna framgång ligger i bubblornas förmåga att agera som en naturlig balans: koldioxid och syra rengör omedelbart gommen från den feta råfisken—särskilt tonfisk och lax—medan vinets sälta flätas samman med de jodrika tonerna från alger och soja.

I Italien är Franciacorta Dosaggio Zero den perfekta partnern till sashimi och skaldjur tack vare sin mineraliska renhet, medan en Trentodoc Rosé elegant följer med mer strukturerade eller lätt kryddiga uramaki.

I Frankrike är Champagne Blanc de Blancs det självklara valet: dess citrusfräschör lyfter fram vitt fiskkött och de mest delikata nigiribitarna. Om menyn bjuder på tempura eller rika såser, tillför en Champagne Extra Brut den nödvändiga komplexiteten för att möta det friterade och förvandlar varje tugga till en raffinerad och dynamisk gourmetupplevelse.

Trento DOC Brut Riserva 36 Mesi 2021 Bonconsey

0,75 ℓ
94
Nedsatt 40%
21 €
per flaska  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 35 € 

Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

0,75 ℓ
90
90
90
Nedsatt 5%
18,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 19,90 € 
Tar snart slut

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 3 Bellavista

0,75 ℓ
Nedsatt 10%
28,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  38,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 32,20 € 

Franciacorta DOCG Brut Ca' del Diavolo

0,75 ℓ
92
92
92
Nedsatt 30%
17,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  23,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 24,90 € 
Tar snart slut

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato 2022 Contadi Castaldi

0,75 ℓ
Nedsatt 15%
22,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  29,47 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 26 € 

Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

0,75 ℓ, I Låda
92
39 €
per flaska  (0,75 ℓ)  52 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter

Franciacorta Extra Brut DOCG '61 Berlucchi

0,75 ℓ
91
90
92
22,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  29,47 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter

Franciacorta DOCG Brut Corte alle Stelle

0,75 ℓ
91
91
92
Nedsatt 30%
16,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  22,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 24 € 

Franciacorta DOCG Brut Corte alle Stelle

0,75 ℓ, I Låda
91
91
92
Nedsatt 30%
19,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 27,90 € 

Franciacorta DOCG Rosé Brut Ca' del Diavolo

0,75 ℓ
91
92
91
Nedsatt 25%
22,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  29,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 29,90 € 

Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi

Magnum 1,5 ℓ, I Låda
91
92
Nedsatt 16%
34,70 €
per flaska  (1,5 ℓ)  23,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 41,70 € 

Franciacorta DOCG Brut Satèn Corte alle Stelle

0,75 ℓ
92
92
92
Nedsatt 30%
19,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 27,90 € 

Franciacorta Brut Satèn DOCG '61 Berlucchi

0,75 ℓ
90
90
91
24,20 €
per flaska  (0,75 ℓ)  32,27 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter

Franciacorta DOCG Brut Rosé Corte alle Stelle

0,75 ℓ
91
90
91
Nedsatt 25%
22,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  29,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 29,90 € 

Trento DOC Riserva Extra Brut 1673 2018 Cesarini Sforza

0,75 ℓ
95
Nedsatt 13%
21,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  28,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 24,30 € 

Franciacorta DOCG Brut Barbalonga

0,75 ℓ
92
92
Nedsatt 25%
17,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 23,90 € 

Franciacorta DOCG Brut Milledì Millesimato 2022 Ferghettina

0,75 ℓ
Nedsatt 8%
27,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 30,40 € 

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Rosé Assemblage 3 Bellavista

0,75 ℓ
Nedsatt 9%
36,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  49,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 40,60 € 
Laddar, vänligen vänta...

Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänn" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy