Som ett emblem för den toskanska gastronomiska traditionen är bistecca alla fiorentina en hög och imponerande bit från länden på ungnöt, kännetecknad av det typiska T‑benet som skiljer filén från ryggbiffen. Den tas traditionellt från ädla raser som Chianina eller Maremmana och tillagas konsekvent rare över glödande vedkol, utan någon kryddning under tillagningen för att framhäva köttets rena, autentiska smak. Den välbrynta ytan och det oerhört möra, saftiga inre gör rätten till en intensiv smakupplevelse där råvarans kvalitet spelar huvudrollen.

En rätt med sådan struktur och rikedom kräver fylliga röda viner med god tanninstruktur och tillräcklig fräschör för att balansera köttets saftighet. Den idealiska kombinationen är den lokala med de stora toskanska rödvinerna, som en Chianti Classico Riserva, en Brunello di Montalcino eller en Vino Nobile di Montepulciano. Utanför Italiens gränser gifter sig fiorentina utmärkt med den eleganta strukturen hos en fransk Bordeaux dominerad av Cabernet Sauvignon eller Merlot, med den kryddiga intensiteten hos en Syrah från Rhônedalen, eller med karaktären hos en spansk Tempranillo lagrad i Ribera del Duero eller Rioja Reserva.

Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2017 Canneto

Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2017 Canneto

0,75 ℓ
21,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  29,07 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Chianti DOCG Biskero 2024 Salcheto

Chianti DOCG Biskero 2024 Salcheto

0,75 ℓ
10,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Chianti Colli Senesi DOCG 2024 Fattoria del Cerro

Chianti Colli Senesi DOCG 2024 Fattoria del Cerro

0,75 ℓ
91
93
10,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 6 kvar.
Chianti Riserva DOCG Italo 2022 Tamburini

Chianti Riserva DOCG Italo 2022 Tamburini

0,75 ℓ
19,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Tar snart slut
Chianti Rufina DOCG Governo 2023 Villa Travignoli

Chianti Rufina DOCG Governo 2023 Villa Travignoli

0,75 ℓ
14 €
per flaska  (0,75 ℓ)  18,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Chianti Colli Fiorentini DOCG 2024 Uggiano

Chianti Colli Fiorentini DOCG 2024 Uggiano

0,75 ℓ
10,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Chianti Superiore DOCG Collezione Oro 2024 Piccini 1882

Chianti Superiore DOCG Collezione Oro 2024 Piccini 1882

0,75 ℓ
8 €
per flaska  (0,75 ℓ)  10,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Tar snart slut
Chianti Classico DOCG 2023 Borgo Scopeto

Chianti Classico DOCG 2023 Borgo Scopeto

0,75 ℓ
13,70 €
per flaska  (0,75 ℓ)  18,27 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 10 kvar.
Chianti Classico DOCG Clemente VII 2021 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico DOCG Clemente VII 2021 Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ
90
90
Ej rabatterbar
12,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Chianti Classico DOCG Riserva Clemente VII 2020 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico DOCG Riserva Clemente VII 2020 Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ
95
94
Ej rabatterbar
14,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  19,73 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Toscana IGT La Lallera 2021 Borgo San Frediano

Toscana IGT La Lallera 2021 Borgo San Frediano

0,75 ℓ
Nedsatt 50%
9,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 19,90 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva 2022 Blumenfeld

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva 2022 Blumenfeld

0,75 ℓ
Nedsatt 30%
13,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 19,90 € 
Bordeaux AOC Le Petit Ronan 2014 Château Clinet

Bordeaux AOC Le Petit Ronan 2014 Château Clinet

0,75 ℓ
Nedsatt 40%
8,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  11,73 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 14,80 € 
Venezia Giulia IGT Rivarossa 2020 Schiopetto

Venezia Giulia IGT Rivarossa 2020 Schiopetto

0,75 ℓ
23 €
per flaska  (0,75 ℓ)  30,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Cortona Merlot DOC In Violas 2020 Poliziano

Cortona Merlot DOC In Violas 2020 Poliziano

0,75 ℓ
92
90
94
21 €
per flaska  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Friuli Cabernet Sauvignon DOC 2024 Cormòns

Friuli Cabernet Sauvignon DOC 2024 Cormòns

0,75 ℓ
Nedsatt 25%
8,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  11,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 11,40 € 
Breganze DOC Cabernet Sauvignon Palazzotto 2021 Maculan

Breganze DOC Cabernet Sauvignon Palazzotto 2021 Maculan

0,75 ℓ
24,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  32,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Bolgheri DOC Rosso 2024 I Luoghi

Bolgheri DOC Rosso 2024 I Luoghi

0,75 ℓ
24,70 €
per flaska  (0,75 ℓ)  32,93 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 5 kvar.
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy