Brunello di Montalcino - Det ikoniska toskanska vinet

Elegant, harmonisk och med en lång aromatisk uthållighet föddes Brunello di Montalcino i hjärtat av Toscana, i ett landskap rikt på historia och skönhet. Med sin intensiva, fruktiga bukett och fylliga, raffinerade smak är den en av de mest kända italienska röda i världen .

Området där Brunello di Montalcino produceras täcker drygt 2000 hektar under vinstockar, med mycket komplexa jordar, varma och fuktiga i söder, sammansatta av märgel och kalksten, och lera och sand i väster.

1960 var det det första vinet som fick DOC- status och 1980 tilldelades det DOCG- status. Innan den släpps ut på marknaden krävs långa lagringsperioder på ekfat på minst två år och en viloperiod på fem år efter skörden. Riserva- versionen, å andra sidan, måste vila i minst sex år. Det är därför ett vin med lång livslängd som kräver lång lagring innan det når sin maximala kvalitetsnivå.

Det finns också enastående årgångar , till exempel 1945, 1955, 1961, 1970, 1975, 1985, 1995, 1997, 2004, 2006, 2007, 2010, 2012, 2016 och 2.

Den invigdes tack vare intuitionen av Clemente Biondi Santi, en farmaceut från Montalcino, som var den första att vinifiera Sangiovese Grosso. Resultatet blev ett vin av sällsynt prakt: världen inser att 1865, på utställningen av natur- och industriprodukter i Toscana i Florens, när Clemente vann de första medaljerna. Det var flera lokala familjer som, efter Santis exempel, började producera Brunello, sedan ärvde hans brorson Ferruccio Biondi Santi gården 1885, medan hans passion för vinologi förfinades till en sådan grad att jordbruksministeriet 1932 skrev en rapport om toskanska vinodling som förklarade att Brunello-vinet var "en ny skapelse av Dr. Ferruccio Biondi Santi från Montalcino".

Brunellobuketten tilltalar alla , med röda frukter under sprit, komplexa toner av vanilj, te, kaffe, jord och förseglade av balsamiska ekon, som avslutar den organoleptiska bilden. Det är ett vin som det krävs mycket tålamod för , eftersom det tar år för det att släppa lös sin fulla potential: tanniner och syra måste förfina, omdefiniera och smälta samman för att ge vinet den komplexiteten vi alla känner till. Ett underbart vin som vi alla borde prova minst en gång i livet .

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Geografico

Magnum 1,5 ℓ, Trälåda

Italien, Toscana

Mognade ostar, Rött kött

Mängdrabatt 5%

66 €

per flaska (1,5 ℓ) 44 €/ℓ

för minst 6 flaskor

Skatter inkl. moms

Ordinarie pris: 69,90 €

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2013 Val di Suga

0,75 ℓ

Stekar, Vilt, Mognade ostar

Rea

24,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 33,20 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Ord. pris: 41,90 €

Lägsta pris: 24,90 €

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Fattoria dei Barbi

0,75 ℓ

Rött kött, Mognade ostar, Vilt, Stekar

Rea

30,80 €

per flaska (0,75 ℓ) 41,07 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Ord. pris: 34,30 €

Lägsta pris: 29,90 €

Brunello di Montalcino DOCG 2018 San Polo

0,75 ℓ

Mognade ostar, Rött kött, Svamp, Tryffel, Vilt

Mängdrabatt 5%

69 €

per flaska (0,75 ℓ) 92 €/ℓ

för minst 6 flaskor

Skatter inkl. moms

Ordinarie pris: 73 €

Brunello di Montalcino DOCG Collezione del Conte 2018 Villa da Filicaja

0,75 ℓ

Grillat rött kött, Rött kött, Mognade ostar, Vilt

Mängdrabatt 20%

26,60 €

per flaska (0,75 ℓ) 35,47 €/ℓ

för minst 6 flaskor

Skatter inkl. moms

Ordinarie pris: 33,20 €

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Biondi-Santi Tenuta Greppo

0,75 ℓ

Mognade ostar, Rött kött

189,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 253,20 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2017 Pian del Prete

0,75 ℓ

Stekar, Vilt, Mognade ostar

Rabatt 40%

29,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 39,87 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Ord. pris: 49,90 €

Lägsta pris: 49,90 €

Brunello di Montalcino DOCG Collezione del Conte 2018 Villa da Filicaja

Magnum 1,5 ℓ, Trälåda

Rött kött, Vilt

Mängdrabatt 20%

72 €

per flaska (1,5 ℓ) 48 €/ℓ

för minst 6 flaskor

Skatter inkl. moms

Ordinarie pris: 90 €

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Casale del Bosco

0,75 ℓ

Stekar, Rött kött, Mognade ostar, Vilt

Mängdrabatt 5%

27,20 €

per flaska (0,75 ℓ) 36,27 €/ℓ

för minst 6 flaskor

Skatter inkl. moms

Ordinarie pris: 28,60 €

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Fattoria dei Barbi

0,75 ℓ

Stekar, Mognade ostar, Rött kött, Vilt

39,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 53,20 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Casisano

Magnum 1,5 ℓ, Trälåda

Vilt, Svamp, Stekar

Mängdrabatt 5%

91 €

per flaska (1,5 ℓ) 60,67 €/ℓ

för minst 6 flaskor

Skatter inkl. moms

Ordinarie pris: 96 €

Brunello di Montalcino DOCG 2018 La Poderina

Magnum 1,5 ℓ, Trälåda

Stekar, Vilt, Mognade ostar, Grillat rött kött

Mängdrabatt 5%

77 €

per flaska (1,5 ℓ) 51,33 €/ℓ

för minst 6 flaskor

Skatter inkl. moms

Ordinarie pris: 81 €

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Campinovi

0,75 ℓ

Italien, Toscana

Stuvat kött, Vilt, Rött kött, Stekar

Rea

22,60 €

per flaska (0,75 ℓ) 30,13 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Ord. pris: 35,90 €

Lägsta pris: 22,50 €

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Geografico

0,75 ℓ

Mognade ostar, Rött kött

Rea

20,50 €

per flaska (0,75 ℓ) 27,33 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Ord. pris: 25,70 €

Lägsta pris: 20,50 €

Brunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2017 Fattoria dei Barbi

0,75 ℓ

Stekar, Vilt, Stuvat kött

65,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 87,87 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Caparzo

0,75 ℓ

Grillat rött kött, Stekar, Vilt, Mognade ostar

Rabatt 12%

30,50 €

per flaska (0,75 ℓ) 40,67 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Ord. pris: 34,90 €

Lägsta pris: 34,90 €

Brunello di Montalcino DOCG Diletta 2016 Col di Lamo

0,75 ℓ

Italien, Toscana

Stekar, Mognade ostar, Köttfärssås, Grillat rött kött

Mängdrabatt 5%

98,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 131,87 €/ℓ

för minst 6 flaskor

Skatter inkl. moms

Ordinarie pris: 104 €

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Beatesca

0,75 ℓ

Rött kött, Mognade ostar, Vilt, Stekar

Mängdrabatt 5%

51 €

per flaska (0,75 ℓ) 68 €/ℓ

för minst 6 flaskor

Skatter inkl. moms

Ordinarie pris: 54 €

Nästa