Ca 'del Bosco

Det finns en berättelse som väver passion, tradition, drömmar, stora och mycket originella intuitioner: när du läser denna berättelse kommer du direkt till Ca' del Bosco . Det hela börjar i ett litet hus som ligger på kullen Erbusco, i Franciacorta, 2 hektar fastighet nedsänkt i en tät kastanjeskog, kallad just Ca' del Bosco . De första vingårdarna, planterade 1968, från vilka företaget tog sina första steg med att producera stillviner, visade sig snart vara lämpliga eller snarare mycket lämpade för produktionen av Franciacorta . En stor uppmärksamhet ägnas åt vingården för att hänge sig åt naturen och sträva efter maximal upphöjning av kopplingen mellan vinrankan och terroiren. En helt personlig idé om Franciacorta-metoden som förtjänar det riktiga namnet på Ca' del Bosco- metoden, en metod som berättar drömmen och sagan om dessa etiketter, viner som är födda och som redan är milda . På denna oenologiska Olympus, en trevlig och himmelsk plats, sticker således ut etiketter från Cuvée Prestiges kaliber: ett upplopp av bubblor i firande som inte väntar på mer än att bli inbjuden till ditt bord. Harmony och balans finns i Franciacorta of the Vintage Collection : en mosaik där alla dofter är bitar som utgör en perfekt design. Sedan finns Annamaria Clementi- reservatet, och historien om sammanflätning fortsätter: 20 basviner, för en Franciacorta som berättar över 40 års erfarenhet Ca' del Bosco, dedikerad av Maurizio Zanella till modern och grundaren av företaget, som gör perfekt sitt visitkort . Viner som får dig att drömma.