Chianti och Chianti Classico

Trots att de har namnet gemensamt, föds Chianti och Chianti Classico i mycket olika territorier för pedoklimatiska egenskaper. Båda härstammar från den berömda blandningen som skapats av Baron Bettino Ricasoli i hans Brolio-gods under andra hälften av 1800-talet , men disciplinärerna för de två valörerna har genomgått flera förändringar, medan de fortfarande erkänner en dominerande roll i Sangiovese som idag tillåts att vinifiera också i renhet.

Chianti, vars produktionsområde sammanfaller med det centrala Toscana , delas i tur och ordning i delområdena Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colli Senesi, Colline Pisane, Montalbano, Montespertoli och Rùfina . Den senare, som är den lilla av de sju, anses vara den mest homogena underområdet och en av de mest lämpliga för odlingen av Sangiovese, tack vare kännetecknen i dess område före Montan.

Chianti Classico, jordbrukare som kännetecknas av Gallo Neros otänkbara märke, kommer istället från det historiska produktionsområdet , mellan Siena och Florens, också kännetecknat av en mosaik av territorier med sin egen jord och mesoklimat. Trots skillnaderna har hela området under de senaste åren nått en av de högsta kvalitetsnivåerna av nationell enologi , vilket framgår av det imponerande antalet utmärkelser som etiketterna för detta område har fått. Gambero Rosso, i 2018-upplagan av "Vini d'Italia" -guiden, tilldelade det prestigefyllda erkännandet av de tre glasögonen till 21 Chianti Classico , inklusive de från Badia a Coltibuono, Borgo Salcetino, Albola Castle, Monsanto Castle, the "Brolio Bettino" av Barone Ricasoli, "Casavecchia alla Piazza" i Buondonno; Val delle Corti-reservatet och Dievoles "Novecento"; Gran-urvalet "Riserva di Fizzano" från Rocca delle Macìe, Gran Selezione Vigna del Sorbo di Fontodi.

Chianti DOCG Riserva 2020 Cantine Leonardo da Vinci

Chianti Colli Fiorentini DOCG 2023 Malenchini

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Tenuta Casenuove

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Rocca delle Macie

Chianti DOCG Biskero 2024 Salcheto

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva di Fizzano Famiglia Zingarelli 2021 Rocca delle Macie

Chianti Classico DOCG 2023 Castello di Albola

Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2022 Marchesi Mazzei

Chianti Superiore DOCG Collezione Oro 2023 Piccini 1882

Chianti Classico DOCG 2021 Isole e Olena

Chianti Classico DOCG Brolio 2023 Ricasoli 1141

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Pieve di Campoli

Chianti Classico DOCG Riserva Marchese Antinori 2022 Marchesi Antinori

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto Il Poggio 2020 Castello Monsanto

Chianti Riserva DOCG Italo 2021 Tamburini

Chianti Classico DOCG Catignano 2021 Dievole

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Contessa di Radda 2019 Geografico

Chianti Classico DOCG Casanova 2021 Dievole