Den chilenska vinodlingens historia börjar på 1500-talet, när spanska kolonisatörer introducerade vinstocken till landet. Sedan dess har Chile utvecklat en distinkt vinproduktion, som drar fördel av dess idealiska klimat och mångfalden av dess landskap. Druvorna trivs i de soliga dalarna, där inflytandet från Stilla havet och Anderna skapar perfekta förutsättningar för vinodling.

Bland de viktigaste vinodlingsområdena i landet sticker Central Valley ut, som inkluderar subregionerna Maipo, känd för sina Cabernet Sauvignon, Rapel och Maule, Colchagua-dalen, känd för sina intensiva och strukturerade röda viner, och Casablanca, känt för sina aromatiska och raffinerade vita viner.

Carménère, som en gång troddes vara utdöd i Europa, har blivit Chiles ikoniska druvsort, som representerar ett unikt uttryck för chilensk terroir. Andra druvsorter, som Cabernet Sauvignon, Merlot och Sauvignon Blanc, har anpassat sig vackert till lokala förhållanden, vilket resulterat i högkvalitativa viner. Dessa viner innehåller essensen av ett unikt territorium, som kan ge oförglömliga känslor vid varje provning. Upptäck Chile genom dess viner: en sensorisk resa genom hisnande landskap och autentiska smaker.