Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Dolceriva
Dolceriva Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Brut produceras uteslutande med manuellt skördade Glera-druvor. Vingårdarna ligger i Guia-området i Valdobbiadene, beläget på en höjd mellan 300 och 400 meter över havet på lerjord och en syd-nordlig exponering
Vinframställningen sker med en mycket mjuk pressning av druvorna och en lång Charmat-metod för mousserande vin som håller i 70-90 dagar. Malolaktisk jäsning utförs inte, och vinet genomgår inte förädling, vilket bibehåller druvornas friskhet ...
Visa produktsidanValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Dolceriva
Dolceriva Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Extra Dry är ett mousserande vin gjort på 100% Glera, odlad på sluttningar i Guia, där höjden och lerjorden ger vinet sin unika fräschör och personlighet.
I doften möts du av akaciablommor med inslag av äpple, citron och grapefrukt. Smaken är mjuk men frisk, med tydlig frukt, balanserad syra och en avslutning som är både harmonisk och uppfriskande.
Perfekt som aperitivo, men också till friterade grönsaker, antipasti eller milda ostar.
Vinifieringen sk...
Visa produktsidan