Siciliansk renässans

När vi talar om renässansen i allmänna termer, utan att vilja koppla den till den historiska perioden mellan mitten av fjortonde århundradet och det sextonde århundradet, hänvisar det till ett ögonblick av djup förnyelse och förändring. Början på en ny era av utveckling, i motsats till en tidigare period, som ofta betraktas som mörk. Det här är exakt vad som händer när vi pratar om den sicilianska renässansen i vinvärlden. En förnyelseprocess som djupt har förändrat Siciliens oenologiska ansikte, flyttat nya energier och gradvis ökat produktionskvaliteten. Under många decennier, liksom många regioner i södra Italien, har Sicilien också producerat vin i stora mängder som säljs i bulk. En handel som livnärde en blomstrande marknad för skurna viner, som användes för att förstärka vinternas färg och alkoholhalt i de norra regionerna i landet eller i Centraleuropa. Ett produktionssystem som kännetecknades av en lågprisförsäljning av enorma volymer vin, som inte skapade något värde för territoriet, tvärtom tvärtom dess potential, med en kortsiktig vision, inriktad endast på omedelbar insamling i slutet av skörden. Först i början av 1980-talet började Sicilien att ändra kurs och gå in på kvalitetsvägen. En lång och komplex väg, som gjorde en verklig revolution i mentaliteten nödvändig, för att ändra vanor och djupt rotade tankesätt. De sicilianska tillverkarna började förstå att de kunde producera kvalitetsviner för att flaskas och sälja till priser som var lämpliga för att betala deras arbete. En lång process ägde rum, vilket fick återupptäcka den forntida kallelsen av sicilianska länder för vinodling, som var närvarande på ön sedan tiden för den första grekiska koloniseringen. En siciliansk renässans, som också i detta fall, hittade sina rötter i forntida prakt och ädla ursprung i det förflutna. Redan under romartiden ansågs sicilianska viner bland de absolut bästa i hela Medelhavet. Sicilien blev gradvis medveten om sin potential och producenterna insåg att de kunde börja producera kvalitetsviner, lika med de i de andra regionerna i Italien och Europa. Siciliens återupplivning av vin har genomgått moderniseringen av växterna, med hög täthet och lågavkastning vingårdar. Samtidigt har också många autokton-vinstockar med stor historia och värde utvärderats för att läggas till de internationella vinstockarna som har blivit mycket väl acklimatiserade på ön. Födelsen av en förening som Assovini (1998), som representerar de sicilianska tillverkarnas intressen och därefter DOC Sicilien, har bidragit till att gå samman i ett gemensamt utvecklingsprojekt, vilket har bidragit till att hela territoriet växer.

Siciliansk renässans

Etna Rosso DOC Contrada Pietrarizzo 2021 Tornatore

Sicilia DOC Nero d'Avola Memŏro 4 Elementi 2024 Piccini 1882

Sicilia DOP Nero d'Avola Appassimento 2024 Zensa

Terre Siciliane IGT Viognier Vola Vola 2024 Cantine Fina

Terre Siciliane IGT L'Ecrù 2022 Firriato

Sicilia DOC Grillo Fondo Filara 2024 Nicosia

Etna Bianco DOC Contrada Pietrarizzo 2023 Tornatore

Etna Rosso Contrada Rampante DOC 2019 Pietradolce

Sicilia DOC Nero d'Avola Passo delle Mule 2023 Duca di Salaparuta

Sicilia DOC Catarratto Buonsenso Tenuta Regaleali 2024 Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Catarratto Colori di Sicilia 2024 Feudi del Pisciotto

Terre Siciliane IGT Nero d'Avola 2023 Feudi del Pisciotto

Sicilia DOC Nero d'Avola Colori di Sicilia 2024 Feudi del Pisciotto

Terre Siciliane IGT Gaudensius Blanc de Blancs Firriato

Sicilia Grillo DOC Bio Vegan 2024 Nicosia

Etna Rosso DOC 2023 Benanti

Sicilia DOC Perricone Tenuta Regaleali Guarnaccio 2023 Tasca d'Almerita

Etna Rosso DOC Passorosso 2023 Passopisciaro