Marlborough - Världens bästa Sauvignon Blanc

Beläget i den nordöstra änden av South Island, är Marlborough regionen där Nya Zeelands senaste vinframställningstradition har sitt ursprung och dess produktion är den som bäst förknippar Nya Zeelands vin . I själva verket är cirka 77% av vingårdarna i hela landet koncentrerade till denna region, trots att vinstocken sprids från 70-talet. Den mest odlade sorten är Sauvignon Blanc , följt av Pinot Nero och Chardonnay .

Det var Sauvignon Blanc 1979 från Montana (huvudproducenten i landet, nu känd som Bencott), med sin ovanliga intensitet, som väckte intresset för operatörer inom vinsektorn som omedelbart avkände regionens potential för druvan i fråga. Bland dessa var också David Hohnen, grundare av Cloudy Bay , företaget avsedd att bli ett av de mest prestigefyllda i Nya Zeeland, så mycket att det nyligen förvärvades av LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton-gruppen.

Idag anses Marlborough av de flesta kritiker vara den region där den bästa Sauvignon Blanc produceras i världen . Hemligheten med Marlboroghs framgång ligger i det maritima klimatet som garanterar en lång och konstant säsong under druvmognadscykeln, kännetecknad av starka temperaturvariationer mellan dag och natt för att förbättra det aromatiska området i Sauvignon Blanc, som i ingen annan plats i världen.