Japansk whisky, en konst som finslipats under decennier , har fått världsomspännande hyllning på grund av sin exceptionella kvalitet och hantverk i produktionen. Ursprunget till denna industri har sina rötter i början av 1900-talet , då två pionjärer, Shinjiro Torii och Masataka Taketsuru, spelade en nyckelroll i dess skapelse.

Shinjiro Torii, grundare av Suntory , var den första som introducerade whisky till Japan 1923. Med öppnandet av Yamazaki-destilleriet började Suntory produktionen av japansk whisky, med inspiration från skotsk tradition men lyfte fram de unika smakerna i Japan. Masataka Taketsuru, å andra sidan, tränade i Skottland och återvände till Japan 1920 för att grunda Nikka Whisky . Denna producent blev känd för sitt Yoichi-destilleri på ön Hokkaido, där det hårda klimatet hjälper till att skapa robusta och distinkta whisky.

Idag fortsätter japanska destillerier som Yamazaki, Hakushu, Yoichi, Miyagikyo, Chichibu och många andra att producera japansk whisky av högsta kvalitet, som ofta får internationellt erkännande. Tack vare deras engagemang för konsten att whisky och innovation har japansk whisky blivit ett verkligt riktmärke i världen av god sprit. Dess kombination av tradition och innovation gör det till en extraordinär och ständigt föränderlig smakupplevelse.