Pozzolatico gård

Pozzolatico dei Conti Vannicelli gård ligger på de rullande florentinska kullarna och sträcker sig över 100 hektar i dalen vid foten av Impruneta och producerar exklusiva toskanska viner med passion och hängivenhet, med full respekt för platsens kultur och traditioner . Från det fjortonde århundradet tornet som dominerar landskapet, är det möjligt att se den närliggande staden Florens, i ett landskap med ovärderlig skönhet som går förlorad i sikte. Företagets filosofi bygger uteslutande på kvalitet, från vingården till vinifiering i källaren ; av denna anledning finner man i varje flaska den fulla potentialen i ett enormt territorium. Vinrankorna Sangiovese, Cabernet, Merlot Syrah, Chardonnay, Canaiolo, Malvasia och Trebbiano odlas i vingårdarna och vinifiering sker i de fantastiska 1600-talskällarna , där moderna viner kommer till liv: börjar med Igitur , en röd som produceras med Sangiovese druvor tillsammans med Merlot och Cabernet Sauvignon och som åldras i barrique, där den får tjocklek och djup . För att inte tala om Toscana Rosso Sigillo : inslag av körsbär och hallon berikade med eleganta anteckningar, typiska för åldrande i trä. Utmärkt att dricka också i meditation.