Viner från de italienska öarna

Förutom de två stora öarna, Sicilien och Sardinien , som enbart representerar två av de mest intressanta regionerna med italiensk vin både för närvaron av många infödda vinstockar, och för kvaliteten på deras produktion, kännetecknas våra kuster av närvaron av små skärgårdar . Grupper av öar, ibland små, med unika pedoklimatiska särdrag, särskilt gynnsamma för odlingen av vinrankan. Från den toskanska skärgården till Pontine skärgården , från öarna i Neapelbukten , till de eoliska öarna och Egadi öarna, representerar varje ö en unik terroir. Deras geologiska natur, ofta av vulkaniskt ursprung eller i alla fall mycket speciell, ger vinerna ett typiskt territoriellt ansikte. Ännu mer än på torrt land har öarna, till sin natur, avundsjukt bevarat de äldsta autokton-vinstockarna eller särskilda kloner av mer utbredda sorter över årtusenden, och undviker mode och enkla standardiseringar, som på andra platser har förordnat framgången för de mest berömda internationella vinstockar.

Utöver skillnaderna i latitud och morfologi är det gemensamma inslaget på de små italienska öarna närvaron av ett medelhavsklimat , varmt, torrt, alltid väldigt blåsigt och lindras ständigt av havbrisen. Sol, ljus och goda temperaturfluktuationer är grunden för deras vinproduktion, som ofta äger rum även i fortfarande okontaminerade och rika på biodiversitetsmiljöer. Deras små storlek höll också vid liv den gamla hantverkare traditionen för att göra vin. Nästan alla företag förvaltar fortfarande några hektar vingårdar på familjenivå, odlade med extrem omsorg och engagemang. På grund av den knappa tillgången på mark och utbredningen av steniga kuster, finns vingårdarna ofta på terrasser med torra stenväggar eller i obekväma lägen, som endast möjliggör manuell bearbetning, synonymt med särskilt uppmärksamhet och hög kvalitet på druvorna, som fortfarande skördas uteslutande för hand, endast när den är helt mogen. Närvaron av denna typ av vingårdar gjorde det inte nödvändigt att renovera växterna enligt logiken i det mekaniserade jordbruket, samtidigt som ett värdefullt arv från gamla vingårdar av exceptionell kvalitet bevarades. Utöver århundraden gamla vinstockar har typiska jordbrukssystem också bevarats, utvecklats under århundradena och särskilt lämpliga för druvanterritorkombinationen. För alla dessa överväganden representerar viner från små öar en ovärderlig rikedom, gjord av små juveler med unika egenskaper. Små produktioner, autoktona vinstockar och forntida hantverk , är värdena som gör att du vill upptäcka dessa extraordinära viner, inte bara under semestern.

Etna Rosso DOC Contrada Feudo di Mezzo 2021 Cottanera

Sicilia DOC Grillo Fondo Filara 2024 Nicosia

Sicilia DOC Duca Enrico 2021 Duca di Salaparuta

Etna Bianco DOC Le Sabbie dell'Etna 2024 Firriato

Vino Spumante di Qualità Solais Grand Cuvée Metodo Classico Cantina di Santadi

Sicilia DOC Zibibbo Lighea 2024 Donnafugata

Noto DOC Allemanda 2024 Planeta

Terre Siciliane IGT Syrah Rinazzo 2021 Pellegrino

Terre Siciliane IGT Zibibbo Passito Zhabib 2023 Hibiscus

Terre Siciliane IGT Nero d'Avola 2024 Baglio di Grìsi

Sicilia DOC Angheli 2021 Donnafugata

Cannonau di Sardegna DOC Caòr 2023 Quartomoro di Sardegna

Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2024 Donnafugata

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Q Quartomoro di Sardegna

Sicilia DOC Inzolia Fondo Filara 2024 Nicosia

Sicilia DOC Catarratto Zacharia 2021 Aaron Montis

Sicilia DOC Bianco Vigna di Gabri 2023 Donnafugata

Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2024 Mesa