Legenden säger att det i Piemontes vingårdar bodde en munk som ofta försummade sina dagliga böner för att ägna sig åt odlingen av vinstocken. En dag, när han vaknade, fann han vingården helt höljd i dimma: och tolkade det som en varning från Herren och slutade omedelbart att odla landet som ägnade sig åt bön. När skördetiden väl är inne, lättar dimman och avslöjar de fantastiska druvorna som glittrar av dagg i solen. Det är därför vi kallar det Nebbiolo: för de första dimmorna som förebådar skördeperioden.

Nebbiolo är en av de äldsta och ädlaste vinstockarna i vårt rika ampelografiska arv. Det är en autokton röd bärig druva som kommer från Piemonte och i synnerhet från Langhe-området, där den uttrycks på högsta nivå i valörerna Barbaresco och Barolo , men även Nebbiolo d'Alba och Langhe Nebbiolo . När man flyttar norrut odlas Nebbiolo också med utmärkta resultat mellan Novara och Vercelli: här föds Gattinara- och Ghemme -vinerna, där Nebbiolo vanligtvis används för nischproduktion i blandning med druvan Vespolina.

En annan framträdande region för produktion av Nebbiolo-vin är Lombardiet , i provinsen Sondrio . Här heter Nebbiolo Chiavennasca och används speciellt för framställning av vinerna Rosso di Valtellina , Valtellina Superiore och Sforzato di Valtellina (känd som Sfursat ). Nebbiolo produceras också i små mängder i nedre Valle d'Aosta (mellan Donnas och Montjovet), i Umbrien (i provinsen Perugia, särskilt i Marsciano och Gubbio) och i norra delen av Sardinien , i Gallura (Nebbiolo di Luras) ).

När det gäller produktionen i världen har fascinationen av Nebbiolo gjort det möjligt för människan att plantera sticklingar även i USA ( Kalifornien och Washington) . Och idag odlas den även i små mängder i Australien, Mexiko och Österrike .

Det ger liv åt strukturerade och vågade viner, det är syntesen av den organoleptiska komplexiteten och evolutionära kapaciteten som finns i ett vin: från röda frukter till inslag av mossa och undervegetation, från svamp till balsamvinäger som följer toner av rök och kryddor, Nebbiolo lagrar aromer och smaker i en långvarig och ihållande upplevelse för en komplett sensorisk upplevelse. Fyllig och stilig är den därför en av få druvsorter som kan kombinera uttryckskraft och finess, som kan provocera med en överraskande balans och ge glada och oväntade intuitioner som ackompanjemang till rätter att minnas. Ett vin som erövrar genom att ge stora känslor i klunkar.

Barolo DOCG Cannubi 2021 G.B. Burlotto

0,75 ℓ
500 
per flaska  (0,75 ℓ)  666,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt

Barolo DOCG Acclivi 2021 G.B. Burlotto

0,75 ℓ
250 
per flaska  (0,75 ℓ)  333,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt

Barolo DOCG 2021 G.B. Burlotto

0,75 ℓ
169,90 
per flaska  (0,75 ℓ)  226,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt

Barbaresco DOCG 2021 Gaja

0,75 ℓ
96
95
296 
per flaska  (0,75 ℓ)  394,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt

Langhe DOC Nebbiolo Ester Canale Rosso 2022 Giovanni Rosso, 0,75 ℓ

182 
per flaska  (0,75 ℓ)  242,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt

Barolo DOCG Fossati 2018 Borgogno

0,75 ℓ
95
93
99 
per flaska  (0,75 ℓ)  132 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter

Barbaresco Gallina DOCG 2022 La Spinetta

0,75 ℓ
133 
per flaska  (0,75 ℓ)  177,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter

Barolo Bussia DOCG 2019 Pianpolvere Soprano

0,75 ℓ
87 
per flaska  (0,75 ℓ)  116 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter

Barolo DOCG Brunate 2021 Oddero Poderi e Cantine

0,75 ℓ
129 
per flaska  (0,75 ℓ)  172 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter

Barolo DOCG Cannubi 2020 Borgogno

0,75 ℓ
113 
per flaska  (0,75 ℓ)  150,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter

Barolo DOCG Sorì Ginestra 2021 Conterno Fantino

0,75 ℓ
97
96
91,90 
per flaska  (0,75 ℓ)  122,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter

Barbaresco DOCG Riserva Rabajà 2020 Produttori del Barbaresco

0,75 ℓ
95
95
62 
per flaska  (0,75 ℓ)  82,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter

Barbaresco Serraboella DOCG 2022 Paitin

0,75 ℓ
52,90 
per flaska  (0,75 ℓ)  70,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter

Barolo Monvigliero DOCG 2019 Fratelli Alessandria

0,75 ℓ
97
Nedsatt 9%
105 
per flaska  (0,75 ℓ)  140 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 116 € 

Barolo DOCG Ravera 2020 Elvio Cogno

0,75 ℓ
95
95
84 
per flaska  (0,75 ℓ)  112 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter

Barolo DOCG Ginestra Casa Maté 2018 Elio Grasso

0,75 ℓ
95
Nedsatt 20%
79,90 
per flaska  (0,75 ℓ)  106,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 99,90 € 

Barolo DOCG Monfalletto 2021 Cordero di Montezemolo

0,75 ℓ
95
57 
per flaska  (0,75 ℓ)  76 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter

Barbaresco DOCG Bric Turot 2022 Prunotto

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
51 
per flaska  (0,75 ℓ)  68 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 53,90 €
Laddar, vänligen vänta...

Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy