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Questo box degustazione è un invito a vivere l’anima autentica della Sardegna, tra profumi di macchia mediterranea, vento salmastro e tradizioni millenarie. Dai bianchi freschi e minerali ai rossi intensi e speziati, passando per un rosato elegante e sorprendente, ogni bottiglia racconta un frammento dell’isola attraverso vitigni autoctoni e terroir distintivi. È come partire per le vacanze in Sardegna… senza lasciare la tavola.
La selezione esplora le denominazioni più rappresentative: il Vermentino, qui in due versioni – quella solare di Santadi e quella più raffinata della Gallura firmata Siddùra – apre il percorso con note agrumate e marine. Il Karmis e il Nuragus offrono sfumature più morbide e aromatiche, perfette per chi ama i bianchi mediterranei. Il Nieddera rosato, raro e vibrante, aggiunge un tocco di originalità, mentre il Cannonau, corposo e avvolgente, chiude in bellezza con tutta la potenza del rosso sardo per eccellenza.
Perfetto per una cena estiva, una grigliata di pesce o un aperitivo al tramonto, questo box è pensato per chi vuole scoprire (o riscoprire) la Sardegna attraverso i suoi vini più autentici. Un’esperienza sensoriale che profuma di mirto, vento e libertà, per portare un pezzo d’isola direttamente nel tuo calice.
Il Vermentino di Sardegna di Tenute Santadi nasce dai vigneti coltivati in 5 diverse zone del basso Sulcis.
Prodotto in prevalenza con uve Vermentino di Sardegna e con uve Nuragus, viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox per conservarne la fragranza e gli aromi.
Presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si apre con freschi e gradevoli sentori fruttati che ricordano in particolare la pesca a polpa bianca. Il gusto risulta fresco, morbido, con un piacevole finale m...
Vedi scheda prodottoIl Carignano del Sulcis Riserva Rocca Rubia della Cantina Santadi nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.
Viene prodotto esclusivamente da uve Carignano del Sulcis raccolte e selezionate interamente a mano tra la seconda metà di settembre e la prima metà di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 25 - 28° C per circa 12 - 14 giorni. Successivamente il vino affina per circa 10 - 12 mesi in botti di rovere francese.
Il Rocca Rubia è un vin...
Vedi scheda prodottoIl suo nome significa "fascio di luce". Il Vermentino di Gallura Spèra, prodotto dalla cantina Siddura, proviene dal versante sardo di Nord-Est.
Proviene da vigneti collocati a 300 metri di altitudine su terreni sabbiosi derivanti da disfacimento granitico. In vendemmia viene realizzata un' accurata selezione dei grappoli più sani e più belli. Ne segue la raccolta manuale, tra il mese di Settembre e quello di Ottobre. La soffice pressatura precede la breve macerazione e la fermentazione alcolica,...
Vedi scheda prodottoQuesto Cannonau di Sardegna della Cantina Santadi appartiene alla linea Ondas e nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.
Viene prodotto al 90% da uve Cannonau e dal restante 10% da uve Carignano, raccolte e selezionate interamente a mano a fine Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 22 - 24° C per circa 12-14 giorni. Successivamente il vino affina in barrique di secondo passaggio per un periodo di 6 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottigl...
Vedi scheda prodottoIl Nuragus di Cagliari della Cantina Santadi appartiene alla linea Ondas e nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.
Viene prodotto con uve Nuragus in purezza, che vengono pressate sofficemente e poi fermentate in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino affina poi per qualche mese in serbatoi di acciaio a contatto con i propri lieviti.
Di colore giallo paglierino tendente al dorato, i suoi profumi ricordano la frutta gialla, oltre a note di burro. Il sorso è delicato, di cor...
Vedi scheda prodottoIl Vermentino di Sardegna Costamolino della Cantina Argiolas nasce in vigneti situati sui dolci pendii di Pranu Sturru-Suelli e Perda Campus-Selegas.
È prodotto con uve Vermentino, raccolte rigorosamente a mano durante le prime ore del mattino e attentamente selezionate. Dopo una pressatura soffice, il mosto fiore viene raffreddato con decantazione naturale, quindi fermentato per circa 20 giorni alla temperatura controllata di 16 - 18°C. Il vino riposa a temperatura controllata con breve sosta su...
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