Fact sheet
Sie können es auch telefonisch bestellen, indem Sie mit uns sprechen.
Beschreibung
Hergestellt in Frankreich von der Maison J.P. Chenet, ist dieser alkoholfreie Weißwein auf Chardonnay-Basis darauf ausgelegt, ein authentisches und raffiniertes Erlebnis zu bieten, alkoholfrei und doch voller Charakter. Er ist der ideale Begleiter zu Aperitifs oder leichten Mahlzeiten, dank seines vielseitigen, modernen Charakters.
Auf die traditionelle Vinifikation folgt eine schonende Entalkoholisierung mittels der Spinning Cones Column-Technologie, ein innovatives Verfahren, das keine Wärme benötigt. In rund 30 Stunden wird der Alkohol mit höchster Präzision entfernt, wobei die Struktur und die aromatische Qualität des Weins erhalten bleiben – ganz ohne zugesetzte Aromen.
Im Glas zeigt er eine leuchtend goldgelbe Farbe. Das Bouquet ist reich und einhüllend, mit Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, gelbem Obst und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und gut ausbalanciert, mit einer Rundheit, die ihn angenehm harmonisch macht.
Hervorragend als Aperitif oder zu Salaten, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch, Pasta oder Reis.