Lazio IGT Viognier Soente 2025 Famiglia Cotarella
Der Weißwein Soente von Tenuta Montiano ist eine Kreation des Winzers Cotarella.
Der Wein wird zu 100 % aus Viognier-Trauben hergestellt, die im Keller zunächst einer Kryomazeration unterzogen werden, um dann in Stahltanks bei 13-15 °C zu vergären. Der Wein reift 4 Monate, bevor er auf den Markt kommt.
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, drückt sich in der Nase mit einem Bouquet aus, das an weiße Blumen und Zitrusfrüchte erinnert. Der Schluck ist frisch und einhüllend, mit einem herzhaften u...
Produktseite ansehenLazio IGT Merlot Sodale 2023 Famiglia Cotarella
Der Rotwein Sodale von Tenuta Montiano ist eine Kreation des Winzers Cotarella.
Der Wein wird zu 100 % aus Merlot-Trauben hergestellt, die im Keller in Stahltanks vergoren werden. Nach einem 20%igen Abfluss beginnt die Gärung, während der das Umpumpen und Délestage durchgeführt wird. Der so gewonnene Wein reift 9 Monate im Barrique.
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, drückt sich in der Nase mit einem Bouquet aus, das an Lakritze, dunkle Schokolade, Kardamom und Steinpilze erinnert. ...
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