Découvrez Albariño, 6 bouteilles

Le Lagar de Cervera est un vin blanc frais et élégant produit par Lagar de Fornelos, élaboré entièrement à partir de raisins Albariño provenant des parcelles situées dans les sous-zones de O Rosal et O Salnés, en Galice. Ce vin est une expression authentique du territoire, se distinguant par son caractère variétal précis et une recherche constante de la qualité dans le respect de la durabilité.

La récolte est effectuée manuellement avec une première sélection des grappes, suivie d'un transport ra...

Balado est un vin blanc produit par Bodegas Zarate dans les Rías Baixas de Galice, en Espagne. Il est élaboré à partir de raisins 100 % Albariño provenant de deux petites parcelles de vignobles de 60 ans situées à 50 mètres d'altitude. Le sol granitique et peu profond est pauvre en matière organique.

Les vendanges sont manuelles et impliquent une sélection rigoureuse des raisins qui, après égrappage, subissent un pressurage long et délicat. Le moût, après une légère clarification, fermente sponta...

L'Albariño de Martín Códax est le vin symbolique de la cave galicienne, produit au cœur de la Val do Salnés, dans l'appellation Rías Baixas. Les raisins Albariño proviennent de vignobles sélectionnés et récoltés à la main, cultivés à proximité de l'océan Atlantique, qui confère fraîcheur et caractère marin au vin. Créé en 1986, il représente l'essence traditionnelle de cette région et reflète dans chaque bouteille la pureté variétale et l'identité territoriale forte.

La vinification suit un proce...

Le Marieta Albariño de Martín Códax est un vin blanc de Rías Baixas qui représente la version la plus moderne et originale de l'Albariño. C’est le premier exemple d'Albariño demi-sec, conçu pour casser les schémas traditionnels et offrir une expérience fraîche et innovante. Il naît de l’essence atlantique et des couleurs de la côte galicienne, exprimant une personnalité vive et charismatique.

Produit avec des raisins Albariño récoltés à la main et sélectionnés dans les vignobles de Val do Salnés,...

Les raisins Albariño dans la pureté donnent vie à ce petit cercueil qui contient un trésor d'odeurs et de saveurs, dans une étiquette qui exprime toute la percée du terroir d'origine. Son temps de maturation est compris entre 3 et 6 mois sur lies fines et inox.

Il irradie le verre avec sa couleur jaune paille pâle aux reflets verdâtres et libère au nez ses notes de fruits à chair blanche, comme la pêche. En bouche, il est équilibré, frais et minéral avec une forte acidité et une longue finale ron...

Le Lías de Martín Códax est un Albariño des Rías Baixas, nommé d'après l'élevage sur lies fines, une technique qui en exalte la complexité et l'élégance. Il résulte d'une sélection minutieuse de vignobles à faible rendement et bénéficiant d'une bonne exposition solaire, choisis pour obtenir des raisins capables de développer un profil aromatique riche et distinctif. La vendange est manuelle et les raisins sont pressés en grappe entière avec des pressions très délicates pour préserver la pureté d...