Au lieu de Champagne, 6 bouteilles

Le Franciacorta Satèn de Ca’ del Diavolo est un vin blanc issu de raisins de Chardonnay élaboré selon la Méthode Classique. Il se distingue par sa mousse délicate et son perlage très fin, offrant une sensation crémeuse et harmonieuse en bouche. La refermentation en bouteille et l’élevage sur lies pendant au moins 24 mois enrichissent son profil de notes plus complexes, tout en conservant un style frais et équilibré. Ce Satèn se révèle agréable à boire, avec une bonne structure et une persistance...

Le Trentodoc Pas Dosé Bonconsey est un Méthode Traditionnelle rigoureux produit dans le Trentin. Vinifié à partir de raisins Chardonnay, il se distingue par le Zéro Dosage, qui met en valeur la pureté aromatique et la précision en bouche. La prise de mousse par refermentation en bouteille assure une grande élégance. Un long affinage confère à ce Pas Dosé une texture enveloppante et traduit fidèlement la méthode et le style régional.

Ce vin naît dans les paysages du Trentin, au sein de la célèbre ...

L'Alta Langa Brut de Gancia est un vin effervescent Méthode Classique élaboré à partir de raisins Pinot Noir et Chardonnay cultivés dans l'Alta Langa, une région vallonnée s'étendant sur les provinces d'Alessandria, Asti et Cuneo. La vinification a lieu dans les historiques Caves Gancia, classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, où seul le moût de goutte est utilisé pour garantir la plus haute qualité du produit fini.

Les raisins subissent un pressurage doux avec le pressoir traditionnel Marmon...

Le Franciacorta Pas Dosé Corte alle Stelle est élaboré à travers un assemblage soigné de Chardonnay et de Pinot Noir. Reconnu comme Franciacorta, il se distingue par un style sec et rigoureux, avec un profil au palais délicat, frais et agréablement salin. Réalisé selon les règles du Metodo Classico, il acquiert une netteté et une structure remarquable grâce à un long élevage sur lies.

Ce Franciacorta provient de vignobles en coteaux, situés entre les communes de Cazzago San Martino et Erbusco, au...

Trento Brut Rosé de Terre dell'Orso est un vin mousseux rosé raffiné produit dans le Trentin, une région qui bénéficie d'un climat influencé à la fois par des facteurs méditerranéens et continentaux. Ce vin mousseux est le résultat d'un assemblage de cépages Pinot Noir et Chardonnay, récoltés dans les vignobles les plus adaptés de la région.

Les vendanges sont effectuées manuellement et la vinification implique une fermentation contrôlée suivie d'un élevage sur levures pendant au moins 24 mois. C...

Le vin mousseux Rosé Brut de Monogram provient de vignobles situés à Calino di Cazzago San Martino et Erbusco, au cœur de la Franciacorta.

Il est obtenu exclusivement à partir de l'union des meilleures cuvées produites principalement à partir de cépages Chardonnay et Pinot Noir. La récolte se fait manuellement à la mi-août et les raisins sont soumis à un pressurage doux. La fermentation primaire du moût est effectuée dans des cuves en acier froid. Par la suite, la fermentation secondaire a lieu e...