Fiche technique

nom complet

Barbera d'Asti DOCG Surì 2024 Villa Giada

appellation

Barbera d'Asti

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Barbera

format

0,75 L

arômes

Fruit frais

degré d’alcool

14,5%

température

14-16 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Barbera d'Asti DOCG Surì 2024 Villa Giada

Villa Giada

0,75 ℓ

13,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 18 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, achetez avant 16 heures et 56 minutes pour le recevoir d'ici vendredi 3 avril.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Description

La Barbera d’Asti « Surì » de Villa Giada est un vin rouge élaboré à partir de raisins Barbera cultivés sur des sols argileux d’origine marine, avec une légère présence de sable, des conditions qui aident à exprimer fraîcheur et caractère. Les vignobles sont conduits selon les principes de la lutte intégrée certifiée, garantissant qualité et respect de l’environnement.

La vinification prévoit un égrappage délicat suivi d’une macération traditionnelle sur les peaux pendant au moins 10 à 12 jours à température contrôlée, afin d’extraire la couleur et les composés aromatiques. Après la mise en bouteille, le vin s’affine pendant quelques mois en bouteille couchée à la cave, complétant ainsi son évolution.

À l’œil, il se présente avec une couleur rouge rubis intense et brillante. Au nez, il révèle des arômes intenses et plaisants de fruits frais, tandis qu’en bouche il se distingue par une agréable fraîcheur, une bonne structure et un profil harmonieux qui en exalte la buvabilité.

Il accompagne les entrées, les plats principaux riches, les seconds importants et les préparations légères. Il est également idéal servi légèrement frais.

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