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Description
Le Reflet Miellé de Marquis de Pomereuil est un Champagne généreux et enveloppant, né de l’alliance du Pinot Noir, Meunier et Chardonnay cultivés dans les vignobles de Les Riceys et de la Côte des Bar. Cette cuvée représente l’interprétation la plus douce et veloutée de la maison, idéale pour accompagner les moments conviviaux en plein air ou les occasions joyeuses.
La vinification se fait dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique pour développer une texture plus ronde et agréable. Environ 25% de vins de réserve sont intégrés pour enrichir la complexité aromatique, tandis que le dosage est de type Demi-Sec, pour un profil plus doux et captivant.
Le profil aromatique révèle des arômes intenses de fruits mûrs tels que la pêche blanche et l'ananas, enrichis par des accents de fruits au sirop comme la mirabelle, tandis qu'au palais il reste croustillant et juteux, avec une fraîcheur qui équilibre la douceur et une finale qui évoque les notes de biscuit beurré.
Parfait en accompagnement d'andouillette, jambon de Parme et melon ou crêpes au beurre salé.
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4 produits de Marquis de Pomereuil
Champagne AOC Brut Reflet Marquis de Pomereuil
Champagne AOC Blanc de Noirs Marquis de Pomereuil
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