Voir tout
Champagne
Vins Mousseux
Vins Rouges
Vins Blancs
Vins Rosés
Sans Alcool
Bag in box
Vins Fortifiés
Vins de paille
Cocktail
Gin
Liqueur
Whisky
Grappa
Rhum
Brandy
Eau de vie
Sans Alcool
Tequila
Vodka
Mixologie
Bières
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Fiche technique
Description
Le Chianti Classico Gran Selezione Poggio Rosso est l'un des fleurons de l'entreprise San Felice. Ce vin est né dans le vignoble de Poggio Rosso, situé dans la province de Sienne.
Il est obtenu exclusivement à partir de raisins Sangiovese, récoltés et sélectionnés dans la deuxième décade de septembre. Après une fermentation de 25 jours au contact des peaux, le vin subit une fermentation malolactique en cuve inox. Pour la phase évolutive, en revanche, le vin vieillit à 100% dans des tonneaux de chêne français de 500 litres. Ceci est suivi d'un affinage en bouteille pendant au moins 15 mois avant d'être mis sur le marché.
Il a une couleur rouge rubis très brillante. Le nez apporte des arômes fruités élégants, avec des notes de prune, de mûre et de framboise pour être les maîtres. En bouche, il montre une grande structure, bien assistée par un tanin doux et raffiné et une bonne fraîcheur persistante. Il accompagne divinement les plats à base de truffe et les fromages affinés. Il est également excellent avec du gibier et des viandes mijotées.
21 produits de San Felice Voir tout
21 produits de San Felice
Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2022 San Felice
Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2021 San Felice
Bolgheri DOC Bell'Aja 2024 San Felice
Vous pourriez également être intéressé par
Chianti Classico DOCG Vintage 2024 Borgo San Frediano
Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Borgo San Frediano
Chianti Classico DOCG 2024 Castellare di Castellina
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2022 Marchesi Antinori
Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Castello Monsanto
