Fiche technique

nom complet

Pommard AOC 1er Cru Epenots 2017 Olivier Leflaive

appellation

Pommard

millésime

2017

dosage

Sec

pays

France

région

Bourgogne

format

0,75 L

degré d’alcool

13,5%

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

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Pommard AOC 1er Cru Epenots 2017 Olivier Leflaive

Olivier Leflaive

0,75 ℓ

123 €

par bouteille (0,75 ℓ) 164 €/ℓ

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Pommard 1er Cru Epenots d'Olivier Leflaive est un vin rouge issu de raisins Pinot Noir provenant de l'un des terroirs les plus réputés de l'appellation, caractérisé par des sols argilo-calcaires et une longue tradition viticole. Les vignobles, idéalement situés et cultivés avec soin, permettent d'obtenir des raisins de grande concentration et de qualité.

La vinification prévoit l'éraflage des raisins et une fermentation en cuves ouvertes, suivie d'un long élevage en fûts de chêne qui contribue à développer complexité et finesse.

Au nez, il exprime des arômes élégants de fleurs séchées et de fruits mûrs, tandis qu'en bouche il se montre harmonieux et structuré, avec des tanins bien intégrés et une agréable fraîcheur qui équilibre sa richesse.

Il accompagne parfaitement les viandes rouges, les plats en sauce et les préparations de la cuisine classique.

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