Fiche technique

nom complet

Prosecco DOC Brut Le Contesse

appellation

Prosecco

dosage

Brut

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Glera

format

0,75 ℓ

arômes

Fleurs blanches, Glycine, Pomme, Poire, Pêche

degré d’alcool

11%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Prosecco DOC Brut Le Contesse

Le Contesse

0,75 ℓ

Remise 15%

12,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 16,27 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 14,40 €

Produit indisponible.

Biologique, produit certifié biologique conformément au règlement (UE) 2018/848.

Description

Ce Prosecco Brut provient de vignobles de Glera situés à une altitude de 40 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans la province de Trévise.

Après un pressurage doux des raisins, le moût de goutte est fermenté en cuve acier. La seconde fermentation se déroule en autoclave selon la méthode de prise de mousse Martinotti-Charmat, ce qui permet de préserver les arômes variétaux typiques.

Dans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille pâle et un perlage fin et persistant. Au nez, il délivre des arômes de pomme Golden, de poire Williams et de pêche, mêlés à des notes de glycine et de fleurs blanches. La bouche est douce et fraîche, fine et harmonieuse.

Excellent à servir en apéritif ou en accompagnement de plats à base de poisson.

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