Primitivo Wijnproeverijpakket, 9 flessen

De Primitivo di Manduria Riserva van Masseria Ficarigna is een rode wijn met een vol en gestructureerd karakter, gemaakt van Primitivo-druiven. De vinificatie bestaat uit een gisting in roestvrijstaal en een rijping van twaalf maanden op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een solide structuur en een complex profiel. Het resultaat is een omhullende slok, elegante textuur en het vermogen om zich verder te ontwikkelen na verloop van tijd.

Deze wijn komt uit het landelijke gebied van Manduria, in het ...

De Primitivo di Manduria van Masseria Ficarigna is een rode wijn gemaakt van Primitivo-druiven, geteeld in Salento. De wijn kenmerkt zich door een volle en fruitige stijl, met een medium tot volle body en een soepele structuur met een mooie afdronk. De rijping op eikenhouten vaten met medium toasting zorgt voor extra structuur en lichte geroosterde tonen, zonder dat de frisheid en intensiteit van de druif verloren gaan. Fermentatie met temperatuurgecontroleerde maceratie accentueert het fruit en...

De Primitivo di Manduria Riserva uit de Conte Filicaja- collectie komt uit de kalksteenbodems in het noorden van Salento.

Verkregen uit pure Primitivo-druiven, het is het resultaat van fermentatie met maceratie gedurende 8-10 dagen bij gecontroleerde temperatuur. Na de malolactische gisting in roestvrij staal blijft de wijn 10-12 maanden staan tussen Amerikaanse en Franse eiken vaten.

Het verschijnt in het robijnrode glas met paarse reflecties. In de neus zijn er duidelijke geuren van donker fruit...

De Primitivo di Manduria Sessantanni Old Vines di San Marzano wordt geboren in wijngaarden in de gemeenten San Marzano en Sava.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Primitivo-druiven, met de hand geoogst tegen de tweede helft van september. De fermentatie vindt plaats in roto-vinifiers bij een gecontroleerde temperatuur van 24-26 ° C gedurende ongeveer 10-15 dagen. Vervolgens wordt de wijn 12 maanden in barrique gerijpt alvorens te worden gebotteld.

Sessantanni Old Vines wordt gekenmerkt door ee...

Deze Salento Primitivo van Masseria Ficarigna is een voorbeeld van de kwalitatieve uitmuntendheid geproduceerd in de Salento-regio, waarvan de wijnmakerij een ambassadeur is. De naam Ficarigna is inderdaad de Salentiaanse vertaling van de cactusvijgvrucht die symbool staat voor Salento in de collectieve verbeelding.

Na de handmatige oogst van de druiven bij volledige rijpheid, gaat de fermentatie verder bij gecontroleerde temperaturen. De wijn rijpt 12 maanden in barriques voordat hij wordt gebot...

Deze Primitivo is een product van het merk Doppio Passo, een eerbetoon aan Carlo en Maria Botter die samen het bedrijf in 1928 hebben opgericht en het stap voor stap, dag na dag, hebben opgebouwd en samenwerken om een gemeenschappelijk doel te bereiken.

De wijn is gemaakt van 100% Primitivo-druiven, die op twee verschillende tijdstippen worden geoogst, op rijpheid en op een later tijdstip. Eenmaal in de kelder worden de druiven gevinifieerd in stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur. Verv...

Danza delle Spade is een Primitivo die is geboren in Salento, van een 100% Primitivo-druif. Hij houdt van diepe en medium gestructureerde, kleiachtige en kalkrijke bodems, wat deze wijn een uitstekende mineraliteit geeft. Het wordt geoogst in september, terwijl het vinificeert met koude maceratie gedurende ongeveer 2 weken bij gecontroleerde temperatuur. Het voert malolactische fermentatie uit en veroudert vervolgens in staal.

Bevredig het zicht met zijn paarsrode kleur en geef de neus waardevoll...

Deze Primitivo di Manduria Riserva wordt geproduceerd door het merk Doppio Passo, een eerbetoon aan Carlo en Maria Botter die samen het bedrijf in 1928 hebben opgericht en het stap voor stap hebben opgebouwd, dag in dag uit, samenwerkend om een gemeenschappelijk doel te bereiken.

De wijn is gemaakt van 100% Primitivo druiven, die met de hand worden geoogst. De druiven worden ontsteeld voordat ze de pre-fermentatie-maceratie uitvoeren bij 12-14 °C, gevolgd door fermentatie, met een maceratie van 1...

Deze Primitivo di Manduria ontspringt in wijngaarden in het hart van het schiereiland Salento, op een mediumkorrelige kleiachtige bodem die wordt gekenmerkt door vrij hoge temperaturen en weinig regen.

Het wordt alleen geproduceerd van Primitivo-druiven, geoogst in de tweede week van september. Na een maceratie bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 10 dagen vindt de fermentatie plaats in staal met geselecteerde gisten. Daarna wordt het gedurende 5-6 maanden gerijpt op barriques van Fran...