Vakantie op Sardinië, 6 flessen

De Vermentino di Sardegna van Tenute Santadi is afkomstig van de wijngaarden die in 5 verschillende gebieden van de lagere Sulcis worden verbouwd.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Vermentino di Sardegna en Nuragus-druiven en wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om de geur en aroma's te behouden.

Het heeft een strogele kleur met gouden reflecties. De neus opent met frisse en aangename fruitige hints die vooral herinneren aan de witte pulp perzik. De smaak is fris, zacht, met een aang...

De Carignano del Sulcis Riserva Rocca Rubia van Cantina Santadi werd geboren in de wijngaarden van de lagere Sulcis, op Sardinië.

Het wordt uitsluitend geproduceerd van Carignano del Sulcis-druiven die tussen de tweede helft van september en de eerste helft van oktober volledig met de hand zijn geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 25 - 28 ° C gedurende ongeveer 12 - 14 dagen. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 10 - 12 ...

De naam betekent "lichtstraal". Vermentino di Gallura Spèra, geproduceerd door de wijnmakerij Siddura, komt uit de Sardijnse noordoostkant.

Het komt van wijngaarden op 300 meter boven zeeniveau op zandgronden als gevolg van het uiteenvallen van graniet. Tijdens de oogst wordt een zorgvuldige selectie gemaakt van de gezondste en mooiste trossen. Handmatige verzameling volgt tussen september en oktober. Het zachte persen gaat vooraf aan de korte maceratie en alcoholische fermentatie, uitgevoerd in ...

Deze Cannonau di Sardegna uit Cantina Santadi behoort tot de Ondas-lijn en is geboren in de wijngaarden van de lagere Sulcis, op Sardinië.

Het wordt voor 90% geproduceerd uit Cannonau-druiven en de resterende 10% uit Carignano-druiven, eind september volledig met de hand geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 22 - 24 ° C gedurende ongeveer 12-14 dagen. Vervolgens rijpt de wijn in barriques van de tweede passage voor een...

De Nuragus di Cagliari van Cantina Santadi behoort tot de Ondas-lijn en is geboren in de wijngaarden van de lagere Sulcis, op Sardinië.

Het wordt geproduceerd met pure Nuragus-druiven, die zacht worden geperst en vervolgens worden gefermenteerd in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden in stalen tanks in contact met zijn eigen gisten.

Strogeel van kleur die neigt naar goudkleurig, de aroma's doen denken aan geel fruit, evenals tonen van bo...

De Vermentino di Sardegna Costamolino uit Cantina Argiolas komt van wijngaarden op de glooiende hellingen van Pranu Sturru-Suelli en Perda Campus-Selegas.

Het wordt geproduceerd met Vermentino-druiven, zorgvuldig met de hand geplukt in de vroege ochtenduren en zorgvuldig geselecteerd. Na een zachte persing wordt de most gekoeld met natuurlijke bezinking en vervolgens ongeveer 20 dagen gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18 ° C. De wijn rust op gecontroleerde temperatuur met ee...