Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Paul G. Valentin Crémant Rosé Brut är ett franskt mousserande rosévin från Languedoc-Roussillon-regionen, inom Limoux-appellationen, känt för sin elegans och långa tradition av mousserande vinproduktion. Vinet framställs av en blandning av Chardonnay, Chenin och Pinot Noir och erbjuder en balans mellan friskhet, struktur och aromatisk finess som uttrycker en sofistikerad och modern stil.
Tillverkningen omfattar direktpressning av druvorna och jäsning vid låg temperatur i ståltankar för att bevara de aromatiska tonerna. Den andra jäsningen sker enligt traditionell metod, följt av lagring på jästfällningen, vilket bidrar till komplexitet, krämighet och en fin, ihållande mousse.
I doften framträder eleganta toner av röda bär såsom jordgubbe och hallon, tillsammans med subtila blomtoner och lätta citrusinslag. Smaken är frisk, balanserad och harmonisk med god struktur, uppfriskande syra och fin mousse. Avslutningen är lång, elegant och behagligt fruktig.
Passar utmärkt till aptitretare, fiskrätter, skaldjur och lättare rätter från det medelhavska köket.