Blanc de Blancs Champagne, 6 bottiglie

Lo Champagne Blondel Blanc de Blancs è un’espressione raffinata ed esclusiva, interamente prodotta con uve Chardonnay coltivate nei vigneti di Trois-Puits, in Francia. Questo Champagne rappresenta l’eleganza e la freschezza dello stile Blanc de Blancs, ideale per un pubblico che apprezza vini dal profilo fine e classico.

Dopo una fermentazione accurata, il vino matura sui lieviti per un periodo di 4-5 anni, seguito da un affinamento minimo di 6 mesi dopo il dégorgement, per sviluppare una struttu...

Lo Champagne Grand Cru Reserve Brut di Saintgybryen nasce in vigneti situati nei vigneti più vocati della Champagne.

Il vino è composto da uve Chardonnay in purezza, che sono vinificate in vasche di acciaio termo controllate. La presa di spuma della cuvée avviene secondo il metodo champenoise, con un affinamento sui lieviti di 24 mesi.

Di colore giallo paglierino e con un perlage fine e persistente, al naso svela profumi di fiori bianchi, pera e crosta di pane. Il sorso è fresco e di buona persist...

Lo Champagne Authentique Blanc de Blancs della maison Gobillard nasce su terreni ricchi di gesso, argillosi ne calcarei a tendenza marnosa della zona di Hautvillers. In quanto Blanc de Blancs è prodotto esclusivamente da uve bianche, in questo caso Chardonnay.

Le uve di Chardonnay vengono raccolte a mano per poi subire la prima fermentazione. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, secondo i principi del metodo Champenoise.

Dal perlage finissimo, il vino appare nel bicchiere di colore giall...

Lo Champagne Baron-Fuenté Esprit Blanc de Blancs è un’espressione raffinata e luminosa della Vallée de la Marne, ottenuta esclusivamente da uve Chardonnay selezionate nei vigneti della maison, capace di coniugare eleganza e mineralità.

Una parte dei vini viene vinificata in legno, mentre l’affinamento prosegue con una lunga permanenza sui lieviti in bottiglia, un processo che conferisce complessità aromatica e struttura mantenendo freschezza e precisione espressiva.

Alla degustazione si presenta b...

Il Blanc de Blancs Coste Beert si compone unicamente di uve Chardonnay delle migliori parcelle del vigneto Grand Cru di Chouilly, nel cuore della Côte des Blancs.

La fermentazione avviene a temperatura controllata con lieviti indigeni. Prima della sboccatura sosta nelle cantine della maison fino a 3 anni.

Si presenta alla vista di color giallo dorato pallido con riflessi verdognoli, arricchito da bollicine molto fini ed eleganti. Il naso è un tripudio di sentori di bergamotto, caprifoglio. Al pala...

Lo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru di Damien Hugot è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay selezionate dai vigneti Grand Cru di Cramant e Chouilly, nel cuore della prestigiosa Côte des Blancs. Questa zona è celebre per la sua capacità di produrre uve di eccezionale qualità.

Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la spumantizzazione segue il metodo champenoise, con una seconda fermentazione in bottiglia, cui segue un periodo di affinamento sui propri lieviti di al...