Scopri la Galizia, 6 bottiglie

Prodotto nella regione della Ribeira Sacra da uve Mencía in prevalenza, questo vino rosso giovane di Bodegas Guímaro nasce dal desiderio di esprimere il carattere autentico dei vitigni autoctoni e dei suoli scistosi e sabbiosi della zona. L'approccio tradizionale alla vinificazione e l'attenzione alla bevibilità rendono questo rosso un'espressione schietta e genuina del territorio galiziano.

La vendemmia viene effettuata manualmente in cassette, seguita da una macerazione a freddo di 5-6 giorni. ...

Gaba è un vino rosso proveniente dalla regione di Valdeorras, nella Galizia interna, e rappresenta una delle espressioni più autentiche del vitigno Mencía, prodotto dalla cantina Ladeiras do Xil proprietà di Telmo Rodríguez. Coltivato nei comuni orientali di Santa Cruz, As Ermidas e Larouco, beneficia dell'influenza atlantica che ne esalta la freschezza e l'espressività. Il contesto geografico e climatico unico dona a questo vino un profilo distintivo, in equilibrio tra intensità e finezza.

Le uv...

Il Marieta Albariño di Martín Códax è un vino bianco della Rías Baixas che rappresenta la versione più moderna e originale dell’Albariño. È il primo esempio di Albariño semi secco, pensato per rompere gli schemi tradizionali e offrire un’esperienza fresca e innovativa. Nasce dall’essenza atlantica e dai colori della costa galiziana, esprimendo una personalità vivace e carismatica.

Prodotto con uve Albariño raccolte a mano e selezionate nei vigneti della Val do Salnés, viene vinificato con cura pe...

L'Albariño di Martín Códax è il vino simbolo della cantina galiziana, prodotto nel cuore della Val do Salnés, nella denominazione Rías Baixas. Le uve Albariño provengono da vigneti selezionati e raccolti a mano, coltivati in prossimità dell’oceano Atlantico, che imprime freschezza e carattere marino al vino. Creato nel 1986, rappresenta l’essenza tradizionale di questa zona e riflette in ogni bottiglia la purezza varietale e la forte identità territoriale.

La vinificazione segue un processo rigor...

Gaba do Xil O Barreiro di Telmo Rodríguez è un bianco secco prodotto in Galizia da uve Godello coltivate nel vigneto O Barreiro. Questo vino si distingue per la sua freschezza, la trama minerale e un’intensità aromatica ben definita. La fermentazione con lieviti indigeni e l’affinamento sui lieviti offrono volume e precisione al sorso, e il profilo resta equilibrato e leggibile. Il vino mostra potenziale di evoluzione in bottiglia e conserva vivacità e tensione.

Il vino nasce nella regione della ...

Il Louro Godello di Rafael Palacios proviene dai vigneti di proprietà situati in Galizia e, in particolare, da una piccola parcella con viti di ca. 25 anni di età coltivata con la varietà Godello.

Un’altitudine superiore ai 600 metri s.l.m. e suoli di granito e argilla, permettono di ottenere con metodi tradizionali e sostenibili uve integre che fermentano i botti di rovere francese da 35 ettolitri, rimanendo a contatto con le fecce fini per 4 mesi fino all’imbottigliamento.

Di color giallo paglie...