Découvrez la Galice, 6 bouteilles

Gaba est un vin rouge provenant de la région de Valdeorras, dans la Galice intérieure, et représente l'une des expressions les plus authentiques du cépage Mencía, produit par la cave Ladeiras do Xil, propriété de Telmo Rodríguez. Cultivé dans les communes orientales de Santa Cruz, As Ermidas et Larouco, il bénéficie de l'influence atlantique qui en souligne la fraîcheur et l'expressivité. Le contexte géographique et climatique unique confère à ce vin un profil distinctif, équilibré entre intensi...

Lalama est un vin rouge produit par Dominio do Bibei dans la région de Ribeira Sacra, en Galice, en Espagne. Obtenu à partir d'un assemblage de vignes indigènes dont Mencia, Garnacha Tintorera, Mouratón, Sousón et Brancellao, ce vin reflète le caractère unique du terroir caractérisé par des terrasses escarpées surplombant l'océan Atlantique. Les vignobles sont situés sur des pentes abruptes, avec des sols riches en ardoise, granit et argile, qui confèrent fraîcheur et minéralité au vin.

Chaque va...

Le Marieta Albariño de Martín Códax est un vin blanc de Rías Baixas qui représente la version la plus moderne et originale de l'Albariño. C’est le premier exemple d'Albariño demi-sec, conçu pour casser les schémas traditionnels et offrir une expérience fraîche et innovante. Il naît de l’essence atlantique et des couleurs de la côte galicienne, exprimant une personnalité vive et charismatique.

Produit avec des raisins Albariño récoltés à la main et sélectionnés dans les vignobles de Val do Salnés,...

L'Albariño de Martín Códax est le vin symbolique de la cave galicienne, produit au cœur de la Val do Salnés, dans l'appellation Rías Baixas. Les raisins Albariño proviennent de vignobles sélectionnés et récoltés à la main, cultivés à proximité de l'océan Atlantique, qui confère fraîcheur et caractère marin au vin. Créé en 1986, il représente l'essence traditionnelle de cette région et reflète dans chaque bouteille la pureté variétale et l'identité territoriale forte.

La vinification suit un proce...

Le Godello O Luar do Sil Sobre Lías produit par Pago de los Capellanes est un vin blanc issu de petites parcelles de vieilles vignes situées dans la région de Valdeorras. Les sols, composés de "xabre" - sable issu de la désintégration du granit - confèrent au vin une forte identité minérale. Le projet œnologique vise à exalter la pureté du terroir, en valorisant la variété Godello à travers un travail méticuleux et respectueux de l'environnement.

La vendange est effectuée manuellement avec sélect...

O Luar do Sil Vides de Córgomo produit par Pago de los Capellanes est un vin blanc qui représente l'élégance minérale de Valdeorras. Il est issu de raisins Godello provenant d'un ensemble de parcelles situées dans la commune de Córgomo, sur la rive droite du fleuve Sil, à environ 350 mètres d'altitude. Les pentes schisteuses de ce territoire confèrent structure et profondeur, créant un petit univers de saveurs entre montagnes et rivière.

La vinification commence par une sélection manuelle des gra...