Scopri Valpolicella, 9 bottiglie

L'Amarone della Valpolicella di Casalforte è un vino rosso veneto nato da un accurato blend di Corvina, Rondinella e Corvinone. Queste uve maturano nella classica zona a nord di Verona, dove il clima e il terreno favoriscono un profilo organolettico di grande spessore. La tecnica dell’appassimento in fruttai si protrae fino a gennaio per concentrare gli zuccheri e gli estratti negli acini. Il lungo affinamento in legno garantisce a questo rosso un carattere corposo, dominato da aromi fruttati pr...

Il Ripasso Valpolicella di Villa Loren è un vino rosso corposo e intenso, prodotto nella regione del Veneto utilizzando uve selezionate di Corvina, Rondinella e Corvinone. Ha un profilo aromatico complesso che riflette l'autenticità del territorio e la tradizione della vinificazione veneta. La tecnica del ripasso conferisce a questo vino una struttura unica e aromi intensi.

La produzione avviene tramite il sistema di vinificazione “Ganimede”, che mescola continuamente le bucce d'uva con il mosto ...

Valpolicella Ripasso di Niviana è un vino rosso della Valpolicella, prodotto in provincia di Verona da un blend di Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Molinara. Attraverso il contatto con le vinacce dell’Amarone, questa etichetta acquisisce maggiore struttura e una profonda intensità gustativa. Il risultato è un sorso corposo e vellutato, con un profilo fruttato e speziato che è supportato da una notevole persistenza. Il successivo affinamento in botti permette di raggiungere un perfetto e...

Il Valpolicella Ripasso Superiore Edizione Vintage dell'azienda veneta Sartori di Verona nasce sulle colline vitate della Valpolicella, dove l'azienda produce vino da quattro generazioni.

Le uve (Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Croatina) arrivate in cantina vengono sottoposte alla pigia-diraspatura, a cui segue la fermentazione a temperatura controllata per 8-10 giorni. Durante la seconda fermentazione avviene il cosiddetto "ripasso" del vino sulle vinacce dell'Amarone nel mese di febbra...

Il Valpolicella Ripasso Casalforte nasce dai vigneti situate sulle colline a nord di Verona.

Si ottiene dall'unione delle uve autoctone Corvina Veronese, Rondinella e Corvinone, selezionate per contenuto zuccherino. La vinificazione si avvale dell'innovativo sistema di fermentazione Ganimede che consente un continuo rimescolamento con le vinacce. Nei mesi più freddi dell'anno il vino base viene versato sulle vinacce dell'Amarone secondo l'antica tecnica del "ripasso". L'affinamento si svolge tra ...

Il Valpolicella Corte Giara di Allegrini è un vino rosso prodotto da uve Corvina Veronese e Rondinella, tipico della zona della Valpolicella. L’equilibrio tra frutto e acidità, come riportato nelle note di degustazione, suggerisce una piacevole freschezza e una buona facilità di beva. La fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata mantiene intatti i profumi di frutta, mentre il breve affinamento in bottiglia aggiunge una nota di maturità e offre un profilo aromatico armonico e access...

Il Valpolicella Classico di Domini Veneti è un vino rosso che esprime la vocazione del territorio. Le uve sono vinificate per esaltare il frutto. L’affinamento in acciaio preserva l’aroma per un calice dal carattere diretto, sorretto da tannini ben integrati e da un sorso medio-lungo.

Le uve provengono dalla Valpolicella Classica, da vigneti che si estendono sulle colline elevate della zona. Le viti sono disposte su terrazzamenti a secco a un’altitudine tra i 150 e i 450 metri. La matrice dei ter...

Questo Valpolicella Classico di Domìni Veneti è un vino rosso giovane ottenuto da uve autoctone come Corvina, Corvinone e Rondinella, coltivate nella storica area della Valpolicella Classica su terreni calcarei di origine marina. I vigneti, situati tra i 150 e i 350 metri di altitudine, esprimono un perfetto equilibrio tra freschezza e tipicità territoriale.

La vinificazione prevede una pigiatura soffice con diraspatura e una fermentazione a temperatura controllata, seguita da una breve macerazio...

Il Valpolicella Classico Superiore di Domini Veneti è un rosso che esprime la vocazione del suo territorio. Ottenuto da uve raccolte a mano, affronta una vinificazione in rosso seguita dalla fermentazione malolattica e da un riposo in acciaio. Questo percorso tecnico offre un profilo fresco, dove l’equilibrio strutturale dialoga perfettamente con la calibrata componente tannica.

Questo rosso ha origine nella Valpolicella Classica, celebre area collinare veronese. I filari dimorano su ripidi terra...