Vini Spumanti di Mezza Estate, 9 bottiglie

Lo Champagne Grande Réserve di Mademy è un bianco Metodo Classico della Valle della Marna da Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. Questo Brut si distingue per uno stile fresco ed elegante, con un perlage sottile e persistente. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio a temperatura controllata e rifermentazione in bottiglia secondo il metodo champenois, con affinamento sui lieviti tra 18 e 24 mesi. Il risultato offre equilibrio, finezza e una solida capacità di evoluzione.

Le vigne si ...

Il Gilda Extra Dry Millesimato di Losito e Guarini è un vino spumante italiano prodotto con metodo Charmat, originario di una zona caratterizzata da suoli di medio impasto, ricchi di marna calcarea e gesso. Le viti sono allevate a Guyot e la vendemmia viene effettuata manualmente per garantire la qualità delle uve.

Le uve vengono pressate delicatamente con una pressa pneumatica a bassa pressione, seguita da una fermentazione a temperatura controllata di 16-18°C con l’utilizzo di lieviti seleziona...

Il Prosecco Extra Dry di Terre di Rai nasce in vigneti situati in Rai di San Polo in Piave.

Si compone di uve Glera in purezza, che vengono spremute sofficemente. La spumantizzazione avviene in vasche di acciaio secondo il metodo Charmat lungo (70-90 giorni).

Di colore giallo paglierino con sfumature verdoline e con un perlage fine e persistente, si apre al naso con profumi di mela, limone e pompelmo giallo. Il sorso è fresco e morbido, di buona struttura.

Ottimo come aperitivo, si abbina bene con ...

Il vino spumante Brut Rosé di François Montand è un Vin Mousseux de Qualité prodotto in Jura, nella regione della Franche-Comté, esclusivamente da uve Pinot Nero.

Le uve sono raccolte meccanicamente, per poi essere spremute e vinificate a temperatura controllata. La spumantizzazione avviene in bottiglia secondo il Méthode Traditionnelle o Champenoise.

Nel calice lo spumante è di colore rosa brillante, dal perlage fine e persistente. Al naso si scoprono sentori di piccoli frutti rossi come fragolin...