Schaumweine Mittsommer, 9 Flaschen

Champagne Grande Réserve Mademy wurde in Weinbergen im Marne-Tal auf Kalkstein-, Kreide- und Mergelböden geboren, die diesem raffinierten Schaumwein seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.

Die Pinot Meunier-, Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben werden manuell geerntet und in thermoregulierten Stahltanks vinifiziert. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Champenois-Methode und beinhaltet eine Reifung auf den Hefen für 18-24 Monate.

Das Ergebnis ist ein hellgelber Champagner, der ei...

Terre di Rai Prosecco Extra Dry wurde in Weinbergen in Rai di San Polo im Piave geboren.

Er besteht aus reinen Glera-Trauben, die sanft gepresst werden. Die Sektherstellung erfolgt im Stahltank nach der langen Charmat-Methode (70-90 Tage).

Von strohgelber Farbe mit grünlichen Nuancen und einer feinen und anhaltenden Perlage öffnet er sich in der Nase mit Aromen von Apfel, Zitrone und gelber Grapefruit. Der Schluck ist frisch und weich, mit guter Struktur.

Hervorragend als Aperitif geeignet, passt g...

Novebolle ist ein weißer Schaumwein Extra Dry, der in der Romagna DOC enthalten ist.

Die Trauben stammen von Weinbergen, die in einer durchschnittlichen Höhe von 130 Metern über dem Meeresspiegel und auf Lehm-Kalk-Böden angebaut werden. Nach der Ernte gegen Ende August beginnt die Weinbereitung mit einem sanften Pressen, das die Mazeration auf den Schalen begrenzt. Die Fermentation folgt bei einer kontrollierten Temperatur von 15-18 ° C, während die zweite Fermentation in einem Autoklaven bei ein...

Der Schaumwein Brut Rosé von François Montand ist ein Vin Mousseux de Qualité, der im Jura, in der Region Franche-Comté, ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird.

Die Trauben werden mechanisch geerntet, um dann gepresst und bei kontrollierter Temperatur vinifiziert zu werden. Der Sprudelprozess erfolgt in der Flasche nach der Méthode Traditionnelle oder Champenoise.

Im Glas zeigt sich der Schaumwein in leuchtendem Rosa mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase offenbart nebe...