Annata 2016 celebra 10 anni!, 6 bottiglie

Il Taurasi Fatica Contadina di Terredora nasce nel vigneto di proprietà in Lapio e Montemiletto, in provincia di Avellino.

È prodotto interamente da uve Aglianico, tutte raccolte e selezionate manualmente. La fermentazione avviene a temperatura controllata con macerazione di 10-12 giorni. Successivamente il vino affina in piccoli fusti di rovere francese per 18 mesi e poi in botti di rovere di Slavonia per almeno 6 mesi.

Questo Taurasi è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso con rifless...

Faustino I Gran Reserva è una delle etichette più emblematiche della Rioja, prodotto da un blend di uve Tempranillo, Graciano e Mazuelo coltivate principalmente nella zona della Rioja Alavesa. I vigneti, situati tra i 450 e i 600 metri di altitudine, insistono su suoli argilloso-calcarei e presentano rese inferiori del 30% rispetto alla media della zona, favorendo così una concentrazione superiore di qualità nelle uve raccolte.

Le uve vengono selezionate direttamente in vigna e successivamente so...

Picàie di Cecilia Beretta, marchio della cantina Pasqua, è un vino rosso raffinato ed elegante, espressione autentica della tradizione enologica della Valpolicella orientale. Le uve provengono da suoli profondi e calcarei, che conferiscono al vino struttura e complessità. Il nome richiama l'antica pratica di appendere i grappoli nelle soffitte per l’appassimento, una tecnica che arricchisce il profilo sensoriale del vino.

La vinificazione prevede la selezione manuale delle uve, seguita da un appa...

La Barbera d'Asti Monte Colombo è prodotto da Marchesi di Gresy nella principale delle loro 4 tenute, quella di Martinenga. Le altre 3 sono Monte Aribaldo, La Serra e Monte Colombo, tutte situate nelle Langhe o nel Monferrato e con un'estensione di 45 ettari vitati.

Le uve Barbera in purezza sono accuratamente selezionate a mano prima di procedere alla vinificazione in rosso con macerazione a cappello emerso a temperatura controllata e successiva post-macerazione a cappello sommerso per 10-20 gio...

Lo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Mariné Rosé di Sandro De Bruno è prodotto con uve Pinot Nero coltivate su suolo vulcanico nei vigneti di Monte Calvarina, in provincia di Verona. La viticoltura si sviluppa a 580 metri di altitudine su pendii esposti a sud, ideali per ottenere uve di grande freschezza e struttura. L’approccio produttivo è volto alla valorizzazione della complessità varietale e alla precisione stilistica, esprimendo un’identità territoriale decisa e raffinata.

La vinificaz...

Il Montefalco Sagrantino Arquata di Adanti è prodotto a partire da diverse parcelle di vigneto situate in provincia di Perugia, in Umbria, nel comune di Bevagna.

Si compone esclusivamente di uve Sagrantino, che subiscono anzitutto la diraspa-pigiatura. La macerazione e la fermentazione alcolica si svolgono all’interno di vasche di acciaio inox termo-regolate per un periodo di 21-24 giorni. Segue un affinamento in botti di rovere da 30 hl e in tonneaux, per un periodo totale di 28 mesi.

Si presenta...