I simboli di Vino.com
![biodinamico](https://resources.vino.com/vino75-front/3.0.3870/images/frontend/glossario/simboli/bio-dinamico.png)
Vini prodotti con uve coltivate secondo il metodo biodinamico, che consiste nel mantenere la fertilità della terra liberando in essa materie nutritive, proteggere in modo naturale le piante da malattie e parassiti favorendo l'autoregolazione che esiste in tutti gli organismi viventi.
![biologico](https://resources.vino.com/vino75-front/3.0.3870/images/frontend/glossario/simboli/bio.png)
Il vino bio è ottenuto da uve da agricoltura biologica, in coltivazione senza fitofarmaci e concimi chimici, nel totale rispetto dell'ambiente.
![frizzante](https://resources.vino.com/vino75-front/3.0.3870/images/frontend/glossario/simboli/frizzante.png)
Vini frizzanti, dal moderato contenuto di anidride carbonica naturalmente originata dalla fermentazione del mosto.
![kosher](https://resources.vino.com/vino75-front/3.0.3870/images/frontend/glossario/simboli/kosher.png)
Il vino Kosher è prodotto seguendo i rigorosi dettami ebraici del Kasherut.
![novità](https://resources.vino.com/vino75-front/3.0.3870/images/frontend/glossario/simboli/novita.png)
Prodotto di recente inserimento a catalogo o di nuova produzione. Generalmente sono segnalati come novità i prodotti che rappresentano una novità nella categoria o nella tipologia di appartenenza.
![premium](https://resources.vino.com/vino75-front/3.0.3870/images/frontend/glossario/simboli/premium.png)
Vini particolarmente pregiati e di valore. Appartengono a questa categoria i vini prodotti attraverso l'utilizzo di tecniche di eccellenza nelle migliori cantine del mondo.
![selezione](https://resources.vino.com/vino75-front/3.0.3870/images/frontend/glossario/simboli/selezione.png)
Vino di alta qualità ad un prezzo particolarmente interessante.
![vegan](https://resources.vino.com/vino75-front/3.0.3870/images/frontend/glossario/simboli/vegan.png)
Per vegano si intende un approccio alla vinificazione che non usa nessun tipo di prodotto di origine animale.
![corpo](https://resources.vino.com/vino75-front/3.0.3870/images/frontend/glossario/simboli/corpo.png)
È la vera e propria struttura del vino, che può essere percepita sia visivamente nel bicchiere che al gusto. È determinato dalla maggiore o minore presenza di alcune sostanze già presenti nell'uva, oppure prodotte durante il processo di vinificazione. Il corpo del vino può essere leggero, medio o robusto.
![botte](https://resources.vino.com/vino75-front/3.0.3870/images/frontend/glossario/simboli/botte.png)
È la fase di lenta maturazione in contenitori di legno in cui il vino subisce un processo di micro-ossidazione che ne migliora la struttura e, al tempo stesso, riceve piccole quantità di tannino. Il vino può subire un passaggio in botte breve, medio o lungo.