Contadi Castaldi Franciacorta, 6 Flaschen

Der Franciacorta Brut von Contadi Castaldi ist ein weißer Schaumwein nach der Methode Klassisch aus Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco, die im Franciacorta-Gebiet angebaut werden. Das Profil zeigt einen frischen und zugänglichen Stil, getragen von ausgeprägter Mineralität, die Struktur verleiht. Die Flaschengärung und die Reifung auf der Feinhefe unterstreichen die Cremigkeit und die Nachhaltigkeit mit einem ausgewogenen und lebendigen Geschmack.

Der Franciacorta Brut entsteht auf den Moräne...

Die Spumante Franciacorta Brut Rosè von Contadi Castaldi stammt aus Weinbergen im Herzen der Franciacorta DOCG.

Es wird aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die zwischen Ende August und Anfang September von Hand geerntet werden. Nach einem weichen Pressen fermentiert der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein vor der Abfüllung 7 Monate in Stahltanks und teilweise im Barrique.

Diese Rosè zeichnet sich durch eine leuchtend korallenrosa Farbe ...

Der Schaumwein Franciacorta Brut Race Ducati Corse von Contadi Castaldi wird in den Weinbergen im Herzen der Franciacorta DOCG geboren.

Es handelt sich um eine Mischung aus Chardonnay- (75 %), Pinot Nero- (15 %) und Pinot Bianco- (10 %) Trauben, die Ende August und Anfang September von Hand geerntet werden. Die Trauben werden sanft gepresst und kalt dekantiert. Anschließend fermentieren sie dank der Beimpfung mit ausgewählten Hefen 20 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die...

Die Spumante Franciacorta Brut Satèn von Contadi Castaldi stammt aus Weinbergen im Herzen der Franciacorta DOCG.

Es wird ausschließlich mit Chardonnay-Trauben hergestellt, die Ende August und Anfang September manuell geerntet werden. Die Trauben werden weich gepresst und dann 20 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Anschließend reift der Wein 7 Monate in Edelstahltanks und teilweise im Barrique.

Dieser Satèn zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe mit ...

Franciacorta DOCG Blànc ist eine raffinierte Mischung aus Chardonnay und Pinot Blanc zu gleichen Teilen, die aus 34 Weinbergen hoch in den Hügeln stammt und jeweils nach traditionellen Methoden wie Guyot, Casarsa, Cordone Spur und Sylvoz angebaut wird, die eine variable Pflanzdichte garantieren ein Ertrag im Einklang mit den Franciacorta-Vorschriften. Die Weinreben, deren Durchschnittsalter zwischen 25 und 32 Jahren liegt, werden zwischen Ende August ausschließlich von Hand geerntet, was eine Er...