Ferien auf Ibiza, 6 Flaschen

Vino de la Tierra de Ibiza Blanc von Can Rich ist ein biologischer Weißwein aus Malvasía und Moscatel Grano Menudo, die auf Ibiza angebaut werden. Der Stil setzt auf Frische, aromatische Präzision und Trinkfluss, mit einem duftigen und klaren Profil. Vergärung und Ausbau erfolgen ausschließlich im Edelstahltank, ohne Holzeinfluss, sodass der Sortencharakter deutlich bleibt. Der Wein besitzt mittleren Körper und Ausgewogenheit, eignet sich sowohl zum Aperitif als auch zum Essen und bietet mit spü...

Der Can Rich Negre ist ein biologischer Rotwein, der hauptsächlich aus Monastrell und anderen autochthonen Rebsorten der Insel hergestellt wird. Die Vinifikation strebt ein frisches und präzises Profil an, mit temperaturkontrollierter Gärung und kurzer Reifezeit in Eichenfässern, die die fruchtigen Noten einbinden, ohne den Wein zu beschweren. Das Ergebnis ist ein geschmeidiger und intensiver Stil mit geschliffenen Tanninen und klarer aromatischer Definition, geeignet sowohl zum Essen als auch i...

Can Rich Rosat ist ein biologischer Rosé aus Monastrell-Trauben, die nach nachhaltigen Methoden angebaut und von Can Rich produziert werden. Das Profil ist frisch und geradlinig, mit guter aromatischer Intensität und einer weichen Struktur, die von einer lebendigen Säure getragen wird. Die Vinifikation sieht eine sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank vor, um die sortentypischen Aromen und die Frische der Frucht zu bewahren. Die Abfüllung erfolgt jung, um die fruchti...

Dieser Rotwein von Can Axartell stammt aus der Region Terra Mallorca und ist das Ergebnis einer harmonischen Mischung aus Syrah, Manto Negro und Merlot. Er präsentiert sich in einem leuchtenden und klaren Rubinrot und verkörpert den mediterranen Geist des Gebietes, in dem er entsteht.

Die Trauben werden von Hand geerntet und fermentieren etwa vier Wochen lang in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18,5°C. Der Verzicht auf Holzreifung ermöglicht es, die Frische der Frucht und di...

Hergestellt im Gebiet von Terra Mallorca, ist dieser Weißwein von Can Axartell aus einem raffinierten Verschnitt von Malvasia, Giró Ros, Viognier und Premsal Blanc kreiert. Er präsentiert sich in einer hell strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen, klar und brillant, gedacht, um Frische und Eleganz auf den ersten Blick auszudrücken.

Der Weinherstellungsprozess beginnt mit der manuellen Ernte der Trauben, gefolgt von einer etwa 15-tägigen Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperat...