Pfefferer Kollektion, 6 Flaschen

Pfefferer ist ein Wein, der mit dem gleichnamigen Biotyp Moscato Giallo hergestellt wird und in der Gegend Südtirols vorkommt, in der sich das Weingut Colterenzio befindet.

Die Trauben der reinen Sorte Moscato Giallo Pfefferer werden in den Weinbergen der Gebiete Bassa Atesina und Oltradige geerntet, die von kiesigen und sandigen Böden geprägt sind. In Stahl vergoren und einige Zeit in Kontakt mit seinen Hefen gealtert.

Strohgelbe Farbe, auffällig in der Nase für Noten von gelben Früchten und Gewü...

Pfefferer ist ein Wein, der mit dem gleichnamigen Biotyp Moscato Giallo hergestellt wird und in der Gegend Südtirols vorkommt, in der sich das Weingut Colterenzio befindet.

Die Trauben der reinen Sorte Moscato Giallo Pfefferer werden in den Weinbergen der Gebiete Bassa Atesina und Oltradige geerntet, die von kiesigen und sandigen Böden geprägt sind. In Stahl vergoren und einige Zeit in Kontakt mit seinen Hefen gealtert.

Strohgelbe Farbe, auffällig in der Nase für Noten von gelben Früchten und Gewü...

Pfefferer Sun vom Weingut Colterenzio ist ein Südtiroler Wein, der aus einer Cuvée von weißen Trauben, Chardonnay, Pinot Bianco und Sauvignon hergestellt wird.

Die Trauben werden von Weinbergen in den Gebieten Bassa Atesina und Überetsch geerntet, die von Kies- und Sandböden geprägt sind. Der Wein vergärt in Stahl bei 15 ° C mit einer anschließenden Verfeinerung auf der Feinhefe.

Von blasser strohgelber Farbe, trifft er die Nase mit Noten von Blumen und gelben Früchten mit mineralischen Noten. Der...

Nachdem Colterenzio mit dem Moscato Giallo Pfefferer mit seiner charakteristischen grünen Flasche den Gaumen von Enthusiasten aus aller Welt erobert hat, bietet er das gleiche Etikett in einer Rosé-Version an, dem Pfefferer Pink , das diesmal aus einer Mischung von Trauben mit roten Beeren gewonnen wurde, die es schon immer gab in der Gegend vorhanden. Südtiroler.

Nach der Ernte werden die Trauben leicht gepresst, dann mazeriert der Most für einen begrenzten Zeitraum mit seiner eigenen Schale. De...