Schwedische Journalisten empfehlen, 6 Flaschen

Dieser Salento Susumaniello entsteht aus einer der autochthonen Rebsorten, die der Stolz der Halbinsel Salento sind, mit Masseria Ficarigna als ihrem Sprecher. Der Name des Weinguts bezieht sich auf die Feigenkaktuspflanze, eine symbolische Frucht des Salento. Auf dem Etikett ist ein Esel abgebildet, das Lasttier, das traditionell zum Transport von Feigenkaktuskörben zum Markt verwendet wurde.

Die Trauben werden Mitte September geerntet. Der Weinherstellungsprozess beginnt mit dem Zerkleinern der...

Sforzato di Valtellina Sfursat Carlo Negri ist ein Wein aus dem Weingut Nino Negri, der in den besten Jahrgängen und in begrenzten Mengen auf den Hügeln von Valtellina am Fuße der rätischen Alpen am rechten Ufer des Flusses Adda hergestellt wird.

Es wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, deren Auswahl und Ernte in der zweiten Septemberhälfte beginnt und bis Ende des Monats andauert. Nachdem die Trauben in Kisten auf natürliche Weise getrocknet wurden, gären sie 16 Tage lang in Stah...

Gelso Nero von Podere 29 ist ein apulischer Rotwein aus Nero di Troia-Trauben. Der Ausbau erfolgt vollständig im Edelstahltank, wobei Gärung und Reifung das sortentypische Profil und die Frische der Frucht bewahren. Das Ergebnis ist ein voller, aber geschmeidiger Stil mit präsenten Tanninen und guter Frische, der sich für den sofortigen Genuss eignet, aber auch einige Jahre reifen kann. Diese Produktionsweise unterstreicht die Typizität der Rebsorte und ihre Vielseitigkeit am Tisch.

Die Trauben s...

Der Sand des Ätna Bianco di Firriato wurde in Weinbergen in der Gemeinde Castiglione di Sicilia in der Provinz Catania geboren.

Es wird aus Carricante- und Catarratto-Trauben gewonnen, die im zweiten Oktoberjahrzehnt von Hand geerntet und ausgewählt wurden. Die Fermentation erfolgt 15 Tage in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18 ° C. Anschließend reift der Wein 3 Monate auf Edelhefe in Edelstahltanks und weitere 2 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

Der San...

Die Cuvée Weiss von Blumenfeld stammt aus Weinbergen im Herzen der Weinstraße, die sich zwischen Tramin und Kaltern im Etschtal schlängelt.

Die Trauben aromatischer Weißreben, die in diesen Gebieten optimale Bedingungen vorfinden, um ihre Sortenaromen optimal zum Ausdruck zu bringen, werden von Hand geerntet und ausgewählt und zwischen Ende September und Anfang Oktober in den Keller gebracht. Die Weinbereitung erfolgt in separaten Tanks bei kontrollierter Temperatur, um alle Aromen des Mostes zu ...

Der Spumante Metodo Classico Brut Rosé Athesis Kettmeir stammt aus Pinot Noir-Trauben, die in Rosé mit einem Hauch Chardonnay vinifiziert wurden, der ihm ein angenehmes Aroma verleiht.

Nach der Bildung der Cuvée ruht der Wein mindestens 24 Monate auf der Hefe, wodurch er einen einzigartig eleganten Geschmack erhält.

Im Glas lässt die zartrosa Farbe mit pfirsichfarbenen Reflexen fruchtige Noten von Himbeere und süßen Gewürzen erahnen, umhüllt von angenehmen Hefenoten. Ein Versprechen, das am Gaumen...