Des journalistes suédois recommandent, 6 bouteilles

Ce Salento Susumaniello prend vie grâce à l'une des cépages autochtones, fierté de la péninsule salentine, dont la Masseria Ficarigna est le porte-parole. Le nom de la cave fait référence à la plante de figuier de Barbarie, fruit symbolique du Salento. L'étiquette représente un âne, l'animal de bât sur lequel on chargeait autrefois les paniers de figues de Barbarie pour les emmener au marché.

Les raisins sont récoltés à la mi-septembre. Le processus de vinification commence par le foulage des rai...

Sforzato di Valtellina Sfursat Carlo Negri est un vin de la cave Nino Negri produit dans les meilleurs millésimes et en quantités limitées qui est né sur les collines de la Valteline, au pied des Alpes Rhétiques, sur la rive droite de la rivière Adda.

Il est entièrement produit à partir de raisins Nebbiolo, dont la sélection et la collecte commencent dans la seconde moitié de septembre et se poursuivent jusqu'à la fin du mois. Après avoir été séché naturellement en caisses, les raisins fermentent...

Gelso Nero de Podere 29 est un rouge des Pouilles issu de raisins Nero di Troia. La vinification se déroule entièrement en acier inoxydable, avec une fermentation et un élevage qui gardent intact le profil variétal et la fraîcheur du fruit. Il en résulte un style plein mais fluide, avec des tanins bien présents et une belle fraîcheur, adapté à la consommation immédiate mais aussi capable d'évoluer quelques années. Ce choix de production valorise la typicité du cépage et sa polyvalence à table.

Le...

Les sables de l'Etna Bianco di Firriato sont nés dans des vignobles situés dans la municipalité de Castiglione di Sicilia, dans la province de Catane.

Il est obtenu à partir de raisins Carricante et Catarratto, récoltés et sélectionnés à la main dans la deuxième décade d'octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant 15 jours, à une température contrôlée de 16-18 ° C. Par la suite, le vin vieillit sur lies nobles pendant 3 mois en cuve inox et encore 2 mois en bouteill...

La Cuvée Weiss de Blumenfeld est issue de vignobles situés au cœur de la Route des Vins, qui serpente entre Termeno et Caldaro, dans la vallée de l'Adige.

Les raisins des vignes blanches aromatiques, qui trouvent sur ces terres les conditions optimales pour exprimer au mieux leurs arômes variétaux, sont récoltés et sélectionnés à la main et amenés en cave entre fin septembre et début octobre. La vinification se déroule en cuves séparées à température contrôlée afin de préserver tous les arômes du...

Le Spumante Metodo Classico Brut Rosé Athesis Kettmeir est issu de cépages Pinot Noir vinifiés en rosé avec une touche de Chardonnay qui donne un arôme agréable.

Après la formation de la cuvée, le vin repose sur lies pendant au moins 24 mois, grâce à quoi il acquiert un goût élégant unique.

Dans le verre, la robe rose tendre aux reflets pêche anticipe des notes fruitées de framboise et d'épices douces, enveloppées d'agréables notes de levure. Une promesse tenue en bouche, tellement élégante et dyn...