Alghero DOC Torbato Catore 2023 Sella & Mosca

Weinart

Weißwein

Fassausbau

Kurz

Körper

Medium

Aromen

Blumig

Region

Italien, Sardinien

Passt zu

Vorspeisen, Fisch, Weißfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Alghero DOC Torbato Catore 2023 Sella & Mosca

appellation

Alghero

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Sardinien

rebsorte

Torbato

ausbau

Holz und Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kamille, Mediterraner Busch, Birne

alkoholgehalt

13%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,21 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Alghero DOC Torbato Catore 2023 Sella & Mosca

Sella & Mosca

0,75 ℓ

Rabatt 15%

16,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 21,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 19,40 €

Sofort lieferbar, es bleiben nur 10 Stück übrig, kaufen Sie innerhalb von 23 Stunden Uhr und erhalten Sie alles bis zum Donnerstag 16 April.

Beschreibung

Der Weißwein Catore di Sella & Mosca wird in der Nähe von Alghero aus einer einheimischen sardischen Weißweinrebe, dem Torbato, geboren.

Die Trauben werden entrappt und zerkleinert, gefolgt von einer 24-stündigen Kaltmazeration. Es folgt eine sanfte Pressung und Gärung des Mostes in thermoregulierten Stahltanks. Ein kleiner Teil des Weins vergärt 100 Tage auf der Maische, ein kleiner Teil vergärt in neuen Barriques. Es folgt die Verfeinerung in der Flasche für einige Monate.

Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe. In der Nase finden sich blumige Aromen von mediterranem Gestrüpp, Helichrysum, Kamille und Birne. Der Schluck ist frisch und facettenreich, mit harmonischem Abgang.

Es ist ideal, um Fischgerichte zu begleiten.

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